Arroz con magro al horno

ya va siendo hora de ponerme las pilas.... de momento y para entrar en calor os dejo este arroz y facil.

Arroz con magro al horno
Ingredientes:
2 tazas de arroz.
4 tazas de agua (yo le puse caldo de pollo que tenia hecho ).
1/2 pimiento rojo y 1/2 verde.
1 cebolla
2 dientes de ajo.
4 gambas (opcional)
4 cucharadas de tomate(casero). un chorro de aceite sal

Preparación:
En una cazuela de barro (en mi caso una de pirex apta para horno) ponemos el aceite y las verduras (troceadas pequeñitas) y dejamos que se pochen (unos 5 minutos mas o menos) le agregamos la carne troceada y dejamos que se rehoge (3 ó 4 minutos) añadimos a continuación el tomate y el caldo. Cuando empiece a hervir le añadimos el arroz, removemos para que se mezcle bien y en ese momento lo metemos en el horno (que tendremos precalentado) a 200º durante 15 minutos o hasta que veamos que ya no tiene caldo. Si queremos ponerle gambas, estas se añaden cuando casi esté listo o sea unos 5 minutos antes para que no se pasen de cocción.

os aseguro que está.....

Bon Appétit

ahora deseo que os guste y que sepais ya se terminó lo bueno

Fely que arrocito más rico, le voy a proponer a Juanma que lo haga que ahora se dedica a cocinar los fines de semana y lleva tiempo diciéndome que si me hace una paellita y ya va refrescando para encender el horno y probar esta forma, que al horno no lo hemos preparado nunca..

Muchos

cariño que buen arrocito te has marcado... sólo tengo una dudilla..¿ cuanta carne le has metido ??? es que se te ha olvidado ponerlo en los ingredientes ... que tas despistaooooo