Arroz al Horno de roino y bixo

**Dreamon** Dom Mayo 24, 2009 3:54 pm

Esta Receta es de Roino y Bixo , aunque como es un pelin vago , la posteo yo.
La receta está elaborada por el mismo , y para muestra un boton , os pongo la foto de la prueba del delito
Decir que tengo mas fotos , pero son mias

Bueno os pongo la Receta segun el me la ha escrito. La pongo separada de la mia porque aun parecidas no son iguales y como el es el verdadero valenciano , de esto entiende mucho mas que yo.

INGREDIENTES:

*Arroz : 450 gramos.
*Caldo o agua : doble que arroz, dos cucharones grandes por cada 100 gramos.
*Garbanzos : medio kilo cocido.
*Longanizas : 2 a 4.
*Morcilla : 1.
*Tomate : 1 entero crudo a trocitos.
* Pimiento: 1 tira.
*Ajos : 5 dientes gordos.
*Patata: 1 a rodajas.
*Alcachofa : 2 partidas por la mitad.
*Pimiento colorado : 1 cucharada.
*Azafrán.
*Sal.
*Media pastilla avecrem.

PASOS PARA HACER UN BUEN ARROZ AL HORNO

 poner el horno a calentar a 200 grados.
 Poner el caldo a calentar.
 Poner media pastilla de avecrem, una cucharada de sal y el azafrán una cucharada grande con el caldo calentando.
 Coger una sartén con aceite que cubra el fondo y echar en la salten la alcachofa partida por la mitad el pimiento hecho a trozos los ajos y las longanizas.
 Mientras se fríe todo en la sartén coger la patata y pelarla haciéndola a lonchas finas.
 Retirar de la sartén todo y echar la patata.
 Cuando este la patata retirar y poner el arroz, añadiendo el pimiento colorado y mover bien para que se mezcle con el arroz.
 Poner el arroz en la cazuela y repartilo bien por toda ella.
 Poner todo el bote de garbanzos y distribuir.
 Poner en medio los ajos y echar las longanizas, la morcilla, el tomate hecho a trozos, la alcachofa y todo lo demás a vuestro gusto por la cazuela.
 Echar el caldo y meter la cazuela en el horno entre 40-50 minutos.

ESPERO QUE OS SALGA RICO, RICO Y QUE LO DISDRUTEIS.

Ya le veis no ??
Pues eso chicas , hay que saber tener amantes que cocinen asi