BIZCOCHO DE MANDARINAS

Esta receta la saqué del libro de 800 recetas thermomix de internet. Sólo tengo la foto del bizcocho entero, no le hice foto al corte porque lo llevé a casa de mi tía para merendar

Ingredientes
Ø 2 mandarinas enteras, con piel
Ø 2 huevos
Ø 250 g de azúcar
Ø 100 g de aceite de girasol
Ø 220 g de harina
Ø esencia de vainilla (yo le puse una cucharadita de azúcar vainillado)
Ø 1 sobre de levadura Royal

Preparación

1. Lavar las mandarinas y ponerlas en el vaso junto con los huevos, la esencia
de vainilla y el azúcar. Programar 1 minuto 50º velocidad 5.
2. Echar el aceite y mezclar diez segundos, velocidad 5.
3. Por último añadir la harina y la levadura y mezclar 15 segundos velocidad 6.
4. Engasar un molde y poner al horno a unos 200º.

Djaliiiiiiiii estoy a punto de nominarte que lo sepas , madre mia que buenoooooooo pues ala me como un cacho ea

He probado tu bizcocho de mandarina, y ha sido tal el éxito, que apenas quedó para poder degustarlo. ¡FANTÁSTICO¡¡ Qué aroma y sabor a mandarina! Hoy he vuelto a hacerlo y estoy deseando que enfríe para comerlo.

Qué rico ese bizcocho con el saborcillo a mandarina tiene que estar delicioso, seguro que cae pronto

unnmm que rico

y yo sin haber visto este bizcocho... habrá que probarlo...

Este fin de semana he estado cocinillas total, este bizcocho lo hice para llevar a casa de mi madre. He seguido la receta del bizcocho de naranja que viene en el libro básio de la Th-31, pero en lugar de naranja lo he sustituido por dos mandarinas y después le he añadido medio paquete de perlitas de chocolate. Todo el proceso lo he realizado en la thermomix, pero luego lo he horneado en la panificadora en el menú 12.

El resultado:









Muchos

madre mia isa...no podias poner las mas grandes y mas cerca?... que casi muerdo la pantallaaaaaa.... ande andaria yo que no vi este bizcocho... por recordarmelo....

Isa, se ve muy esponjoso y con las perlitas tiene que estar super bueno

Ummmmmmmmmmmmmmmmm que bueno! lo de comprarme una panificadora......va cogiendo fuerza....cada vez más!