filetes de ternera rellenos en cama de hojaldre

... hoy os dejo esta receta es muy sencilla y a la vez muy....
yo hice 4 filetes....dos rellenos de jamón york y queso cabrales.. . y otros dos de champiñones con cebolla...cualquiera de ellos estaba... ...
Ingredientes:

4 filetes de ternera (uno por persona)
4 lonchas de jamón york (o serrano).
queso cabrales (u otro tipo)
1 bote (pequeño) de champiñones laminados.
1/2 cebolla.
2 laminas de hojaldre.
2 cucharadas de aceite (para sofreir la cebolla)
12 lonchas de bacon o panceta.

preparción:

En primer lugar, poner el jamón y el queso sobre los filetes....

los enrollamos...y ponemos las lonchas de bacon (o panceta)

Partimos una lámina de hojladre en dos y envolvemos los filetes.
Los otros dos, los rellené de los champiñones pochados con la cebolla.
Pincelamos el hojaldre y lo metemos en horno 200º unos 25 minutos.

este es uno de queso partido....

y este de champiñones.....

No se cual de los dos está mas rico... yo me una mitad de cada....

Fely hay que ver que hartón de cocinar que te das

que suerte tiene tu familia

Estos filetes tienen muy buena pinta, por cierto que lo has hecho con filetes de pechuga de pollo?

Ahhhh por no felicitarte en su día

Felyyyyyyyyyyy, si no existieras.........habria que inventarte!!!!! no dejas de sorprenderme esta receta me encantaaaaaaaaa es genial y tú la bordas!

Fely, pero que recetas más ricas, me gustan de las dos formas. Me los apunto y no tardaré mucho en hacerlos, en cuanto pierda los kilillos que he puesto, pero como no son muchos los hago prontito

Muchos

nuestra Fely, que cada día me deja más estos filetes tienen que estar y los voy a hacer enseguida por compartir esta receta tan especial

marpil escribió:Fely hay que ver que hartón de cocinar que te das

que suerte tiene tu familia

Estos filetes tienen muy buena pinta, por cierto que lo has hecho con filetes de pechuga de pollo?

Ahhhh por no felicitarte en su día

wapa estas perdonada...
Los filetes son de ternera (ya lo puse ahora en la receta) se podrán hacer con pollo.... pero no es lo mismo.....
muchos

Vaya pinta Fely ya estoy apuntándomela para copiártela guapa por ponernos estas recetas tan
Besotes