Rocas de "avellana"

esta receta se la copié a helena y doy fe que están de vicio.


ingredientes
-50 grs de manteca de cacao
-500 grs de cobertura de chocolate con leche
-500 grs de avellanas tostadas,peladas.
con el vaso bien seco,trituramos las avellanas,3,o 4 seg.a vel.5.(tienen que quedar con trozos no muy pequeños) reservamostrituramos la cobertura unos segundos vel.turbo.reservamosponemos en el vaso la manteca de cacao y trituramos progresivamente 5.7.10,programamos 8 min.37º.vel.1,tiene que estar licuada.añadir el chocolate 8 min.37º.vel 1o2,tiene que quedar crema.quitar el cazo de la thermomix,y añadir las avellanas,revolver con la espatula.con ayuda de una cuchara ir colocando montoncitos irregulares encima de papel de horno o de un silpak

se endurecen enseguida .riquiiiiiiiiisimos.

muchos

Fely tienen que estar riquisimos.

Muchos

Uhmmmmm, esta receta la tengo pendiente de hacer desde hace algun tiempo, pero con almendras. por recordarmela, tus rocas tienen una pinta de .

Fely, esas "rocas" te quedaron de miedo y qué ricas están ehhhhh? las he hecho unas cuantas veces y siempre han sido un éxito Aquí os dejo las de la última vez y os animo a hacerlas, merece la pena

Anto, fely, tienen una pinta estupenda!! empiezo a "sentir" que me llega "el espiritu navideño" con estas recetitas!

Una pregunta chicas, una vez puesta la manteca de cacao y despues de triturar la manteca a velocidad progresiva hemos de porgramar a velocidad 1 temperatura 37, pero cuantos minutos??????

Graaaaaaaaaaaaacias, que me quiero animar a hacerlas ehhhhhh

Champi escribió:Una pregunta chicas, una vez puesta la manteca de cacao y despues de triturar la manteca a velocidad progresiva hemos de porgramar a velocidad 1 temperatura 37, pero cuantos minutos??????

Graaaaaaaaaaaaacias, que me quiero animar a hacerlas ehhhhhh

son 8 minutos..... ya verás como repites...