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ATÚN AL CAVA

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Mensaje  Isita Sáb Nov 14, 2009 6:23 pm

Esta receta la vi en el blog Las cosillas de islacris. Tengo que decir que está buenísima.

Ingredientes:

3 Filetes de atún
1 Cebolla en juliana
3 Dientes de ajos
1 Hoja de laurel
Pimienta blanca recién molida
1 Botellín de Cava Brut
Aceite de oliva

Preparación:

En una sartén echar el aceite y poner los ajos a fuego muy suave, cuando cojan un poco de color, añadir la cebolla y pochar hasta que empiece a transparentar. Colocar los filetes de atún, la hoja de lauren y espolvorear con la pimienta. Dejar que se hagan los filetes un minuto por cada lado, para que no se resequen. Agregar el botellín de cava, subir la temperatura y una vez que empiece a hervir, dejar 2 minutos.

Aquí podéis ver mi plato, que tuve que quitarle un poco para no pasarme de los puntos.

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Mensaje  fely Sáb Nov 14, 2009 7:08 pm

MMM!!!! ondia ondia que pinta tiene.... babear ...seguro que está buenísimo, el cava le da un sabor..... rico rico ...
gracias isa por ponernos la receta besi
abrazo abrazo abrazo abrazo bexin bexin bexin bexin
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Mensaje  Sacor Sáb Nov 14, 2009 9:06 pm

Pues con la de botellas de cava que tengo seguro que la preparo. Todos los años en las cestas de navidad nos dan botellas de cava, y como ni mi marido ni yo bebemos alcohol, las vamos guardando y guardando y tenenemos unas pocas, pero ya se en que gastarlas. gracias isita por la receta.
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Mensaje  anto Dom Nov 15, 2009 8:27 am

Sí que le vamos a sacar provecho al cava!!! Isa, esa receta se merece un ATÚN AL CAVA 153681 seguro que me va a encantar ATÚN AL CAVA 58656
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Mensaje  thermomisera Lun Nov 16, 2009 11:53 am

Que buena pinta tiene ese atun! dediez dediez apuntada queda y en pendientes...para hacerla en cualquier momento! besi
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