pastel de platanos y queso

Ingredientes
1 Masa de hojaldre Nestle
2 platanos ( la receta original era con mango)
250 gr de queso de untar
4 huevos
100 gr de azucar
1 chorrito de ron
3 cucharadas de mermelada de fresa ( en la receta original albaricoque)

Forramos un molde con la masa de hojaldre y la pinchamos repetidas veces con un tenedor y la cubrimos con papel albal. Cocer en el horno previamente calentado a 200º durante 10 minutos

En la jarra de la termomix o en una batidora convencional batimos los huevos, el azucar, el queso y el ron y con la mezcla obtenida rellenamos el hojaldre ya horneado. Cocemos durante 30m a 200º.

Mientras pelamos la fruta que en mi caso fueron 2 platanos y cortamos laminas finas para cubrir el pastel.

Disolver la mermelada con un oco de agua caliente y pintar la fruta.



podeis ver aqui aguna mientras. http://agridulcediario.blogspot.com/2009/03/pastel-de-platano-y-queso.html encuanto la suba quito el enlace al blg.. pedonar las molestias mientras..

que rico canta por la receta y por

Yo te la vi en tu blog y babee de lo lindo.
Me ha encantao canta

Canta que receta mas ricaaaaaaaaa esta genial

por la receta

ya os he puesto la foto