Thermomixeros y otras recetas
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Mensaje  Dreamon el Miér Mar 11, 2009 7:49 pm

Esta receta la he hecho varias veces , y la tengo copia a mano y no se de donde la saque , pero lo que si se es que cuesta mucho manejarlas en la manga pastelera porque es una masa dura , después lei , a los dias de hacerlas que se suelen hacer en pistola para galletas , pero a mi como a burra no me gana nadie y ya que las empece a hacer con la manga con la manga sigo jeje jeje


Ingredientes :

* 250 g. de harina.
* 120 g. de azúcar.
* 120 g. de mantequilla a temperatura ambiente.
* 40 g. de leche.
* 1 yema de huevo grande.
* Un pellizco de sal.

Ponga todos los ingredientes en el vaso por el orden que están escritos y programe 15 segundos en velocidad 4.
Meta las galletas en la pistola o con manga pastelera deles forma
Hornéelas a 180º de 15 a 20 minutos.

esta ricas de sabor similar a la lenguas de gato , eso me parecen a mi , y estan ricas ricas

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Unas estan sin nada y las otras con poco de sirope de chocolate por encima




beso
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Mensaje  anto el Miér Mar 11, 2009 7:52 pm

Marisol, costará hacerlas pero te han quedado estupendas, de buena gana me comería unas cuantas ahora mismo babear babear
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Mensaje  RAC el Dom Abr 26, 2009 2:00 pm

si queda una masa dura, será perfecta para hacerlas con moldes, no?

esta tarde quiero hacer galletas con mi hijo y no sé que receta hacer.

El azúcar, glass? o normal?

RAC

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Mensaje  Dreamon el Dom Abr 26, 2009 3:01 pm

RAC escribió:si queda una masa dura, será perfecta para hacerlas con moldes, no?

esta tarde quiero hacer galletas con mi hijo y no sé que receta hacer.

El azúcar, glass? o normal?

el azucar es normal , y si , estas son mejor para hacerlas con pistola de galletas , yo como no tengo las hago con manga pastelera , pero me cuesta un poco. No me importa pq la verdad quedan muy ricas y se las comen muy bien. Supongo que con corta-pastas será tb más facil.
Saludos.

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Mensaje  RAC el Dom Abr 26, 2009 5:50 pm

Gracias DREAMON, las he hecho esta tarde y están bastante buenas pero creo que les falta sabor y luego no sé si son así de duras o es que me he pasado un poco con el tiempo de horno, las he dejado 20 minutos porque como las veía tan blanquitas... pero bueno la segunda hornada las he tenido un poquito menos tiempo y no están tan duras.

Ahí dejo la prueba del delito jiji las que se ven más oscuritas no es que estén quemadas es que a un trozo de la masa le he puesto colacao.

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RAC

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Mensaje  Trusky el Lun Abr 27, 2009 9:14 am

Si la masa se queda dura, la mejor opción es utilizar corta pastas porque yo tengo la pistola y se trabaja igual que con la manga pastelera. Yo diría que hasta peor porque cada vez que le ejerces una presión un poco fuerte, se desmonta el aparato y pa'qué, por lo menos la mía. jeje
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Mensaje  Isita el Lun Abr 27, 2009 11:52 am

aplauso aplauso aplauso aplauso Rac te han quedado dediez dediez

Muchos besi

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Mensaje  evatximai el Lun Ago 10, 2009 5:07 pm

gracias Dreamon por la receta. Salen coj................udas. Yo las hice con cortapastas y la verdad es que estaban baba baba baba baba baba baba , nada duras.

La decoración corrió a cargo de mi hijo.

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Mensaje  sabi el Lun Ago 10, 2009 5:27 pm

ondia ondia ondia ondia Evatximai... pero pa cuantos hiciste galletas??? dediez dediez dediez dediez y tu hijo un fenómeno en la decoración!!!
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Mensaje  Trusky el Lun Ago 10, 2009 6:03 pm

Hay que reconocer que sois un gran equipo. dediez Tienen una pinta fabulosa. aplauso aplauso
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Mensaje  fely el Lun Ago 10, 2009 6:33 pm

hola ........ toc-toc ....estas galletas....tienen una pintaza!!!! ondia ondia .iñaki wapo.... beso ...vales mucho.... aplauso aplauso ...
oleee oleee oleee oleee oleee

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Mensaje  anto el Lun Ago 10, 2009 8:41 pm

aplauso aplauso aplauso Eva, has cogido carrerilla correr correr correr y no paras, esas galletas tienen que estar de miedo ondia ondia ondia y la decoración es estupenda, Iñaki ya conocía tu lado de reportero Afotos Afotos Afotos y ahora acabo de descubrir que eres una gran repostero beso beso
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Mensaje  vamosalculete el Mar Ago 11, 2009 7:00 am

ondia ondia Madre mía, que galletas babear babear babear más buenas......... nonono y yo comprando enfadado ......... enfadada no tengo perdón, angelita prometo hacerlas en breve...... sisisi sisisi sisisi .

Eva felicita vale a Ignacio de mi parte, además de buen Afotos fotógrafo Afotos es buen decorador de galletas galleta .... sisisi sisisi sisisi ....ese chaval eaea vale un potosí ok10 .


abrazo mis sol etes. guiño

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Julián Barnes (El perfeccionista en la cocina).

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Mensaje  Isita el Miér Ago 12, 2009 3:28 pm

Eva pero que galletas tan impresionantes y aplauso aplauso aplauso para tu niño que es un decorador magnifico dediez dediez

Muchos besi

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Mensaje  Jana el Miér Ago 26, 2009 11:36 am

Que bonitas oleee oleee y tienen que estar baba oleee oleee yo solo intenté hacerlas una vez y fue un desastre, tendré que ponerme manos a la obra de nuevo Bruja y porbar.

Besotes beso
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