buñuelos de bacalao
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buñuelos de bacalao
![buñuelos de bacalao 4rykxt](https://2img.net/h/oi29.tinypic.com/4rykxt.jpg)
350 gr de bacalao desalado,
2 dientes de ajo
1 cebolleta
peregil
2 huevos
1pizca de colorante o azafrán (opcional)
160 ml. de agua
1/4 cucharadita de bicarbonato ( o una cucharadita de levadura Royal)
190 gr de harina
Una pizca de sal
Aceite para freir
Preparación:
Poner en el vaso el ajo, la cebolleta y el bacalao,( si el perejil es fresco añadirlo en este paso tambien) y triturar en velocidad 5. El tiempo dependerá de cómo lo queramos de triturado. Añadir un chorrito de aceite de oliva (25 gr.) y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Cuando pare, añadir el harina, bicarbonato, el agua, los huevos, la sal y el perejil y mezclar a velocidad 6 para que se integre todo. Debe quedar como una papilla espesa, si q no es así, añadir un poco de agua o harina hasta conseguir esa consistencia.
Freir cucharadas de masa en abundante aceite muy caliente, hasta que se doren. Escurrir sobre papel de cocina y servir al momento bien calientes.
![buñuelos de bacalao 2958dux](https://2img.net/h/oi26.tinypic.com/2958dux.jpg)
Re: buñuelos de bacalao
Que ricosssssssssssssssssssss, en mi casa se le dice tortillitas de bacalao y mi madre siempre las hace por semana santa, nos gusta muchísimo, porque mira que están buenas.
Muchos![besi](/users/2713/38/53/24/smiles/662190.gif)
Muchos
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Re: buñuelos de bacalao
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Re: buñuelos de bacalao
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Muy buana receta canta....
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Re: buñuelos de bacalao
Trasteando me encontré con esta receta que tiene que estar riquísima
esta seguro que la hago
Cantabrona
Besotes![beso](/users/2713/38/53/24/smiles/373883.gif)
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Jana- Cantidad de envíos : 1042
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Fecha de inscripción : 10/03/2009
Re: buñuelos de bacalao
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vamosalculete- Cantidad de envíos : 707
Edad : 55
Localización : ......en una aldea asturiana....
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: buñuelos de bacalao
La semana pasada hice estos ricos buñuelos, como tenía menos cantidad de bacalao, reduje cantidades, estaban
![buñuelos de bacalao 14obrpy](https://2img.net/h/oi54.tinypic.com/14obrpy.jpg)
![buñuelos de bacalao N357c7](https://2img.net/h/oi51.tinypic.com/n357c7.jpg)
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Muchos
![besi](/users/2713/38/53/24/smiles/662190.gif)
Re: buñuelos de bacalao
Ummmmmmmmmm que ricos por diossssssss
.
Ahora que me he puesto a dieta me encuentro todas estas cosas buenas
.
Me los apunto para cuando me de un homenaje
![babear](/users/2713/38/53/24/smiles/332835.gif)
Ahora que me he puesto a dieta me encuentro todas estas cosas buenas
![muro](/users/2713/38/53/24/smiles/65436.gif)
Me los apunto para cuando me de un homenaje
![sisisi](/users/2713/38/53/24/smiles/463394.gif)
![sisisi](/users/2713/38/53/24/smiles/463394.gif)
Re: buñuelos de bacalao
Que buenos! yo bacalao , es el unico alimento que no como....pero lo puedo hacer de merluza, panga. o .....de que?
de algo de eso no?
![pataleta](/users/2713/38/53/24/smiles/975839.gif)
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thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: buñuelos de bacalao
thermomisera escribió:Que buenos! yo bacalao , es el unico alimento que no como....pero lo puedo hacer de merluza, panga. o .....de que?de algo de eso no?
![]()
Pepa de merluza tiene que estar bien rico también.
Muchos
![besi](/users/2713/38/53/24/smiles/662190.gif)
Re: buñuelos de bacalao
Esta receta como tantísimas otras se me ha pasado por alto
Estos buñuelos deben de estar
Isita aunque ya he cenado, de buenas ganas me comía algún que otro buñuelo
Ya me han entrado ganas de hacer esta receta así que pronto la pondré en práctica
![sisisi](/users/2713/38/53/24/smiles/463394.gif)
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Estos buñuelos deben de estar
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Isita aunque ya he cenado, de buenas ganas me comía algún que otro buñuelo
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Ya me han entrado ganas de hacer esta receta así que pronto la pondré en práctica
![sisisi](/users/2713/38/53/24/smiles/463394.gif)
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marpil- Cantidad de envíos : 453
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Localización : Lleida
Fecha de inscripción : 17/05/2009
Re: buñuelos de bacalao
Esta noche le ha tocado el turno a estos buñuelos y han sido un éxito total
Mi marido y mi hija me han hecho la
porque son los mejores buñuelos que hemos comido, ya les he dicho que el mérito no era mio sinó de cantabrona
por poner la receta y de Isita
por rescatarla.
Ya me han advertido que guarde bien esta receta y me deshaga de la que yo hacía
He hecho la mitad de la receta, y como no tenía perejil a mano le he puesto pimiento verde 40 gr. y lo he sofrito al tiempo de la cebolleta que pesaba 80 gr.
![buñuelos de bacalao 2gu9rt3](https://2img.net/h/oi55.tinypic.com/2gu9rt3.jpg)
![grito](/users/2713/38/53/24/smiles/419668.gif)
Mi marido y mi hija me han hecho la
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Ya me han advertido que guarde bien esta receta y me deshaga de la que yo hacía
![jiji](/users/2713/38/53/24/smiles/337562.gif)
![jiji](/users/2713/38/53/24/smiles/337562.gif)
He hecho la mitad de la receta, y como no tenía perejil a mano le he puesto pimiento verde 40 gr. y lo he sofrito al tiempo de la cebolleta que pesaba 80 gr.
![buñuelos de bacalao 2gu9rt3](https://2img.net/h/oi55.tinypic.com/2gu9rt3.jpg)
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marpil- Cantidad de envíos : 453
Edad : 62
Localización : Lleida
Fecha de inscripción : 17/05/2009
Re: buñuelos de bacalao
Esta receta se me había escapado
con lo ricos que tienen que estar esos buñuelos
os han quedado a todas de
habrá que probarlos
![muro](/users/2713/38/53/24/smiles/65436.gif)
![rico](/users/2713/38/53/24/smiles/560549.gif)
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anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: buñuelos de bacalao
Fely te han quedado estupendos
fijate que hoy precisamente le decía a Juanma que comprara bacalao para hacer las tortillitas o buñuelos.
Muchos![besi](/users/2713/38/53/24/smiles/662190.gif)
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![besi](/users/2713/38/53/24/smiles/662190.gif)
Re: buñuelos de bacalao
Fely, que
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marpil- Cantidad de envíos : 453
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