Estofado de pollo de corral en la GM

**Rosa** Mar Mayo 12, 2009 7:54 pm

Esta receta es mia, asi que cualquier parecido con otra, es pura coincidencia, y eso es por que al final todo lo hacemos de forma similar secreto

Ingredientes para 4 per:

1 Pollo de corral a trozos
2 zanahorias a rodajas grandes
1 lata de champiñones enteros y partidos en dos
1 Puerro en juliana
1 Cebolla en juliana
1 Tomate rayado
1 cucharada de postre de ajo en polvo
1 " " " " perejil
1 " " " " orégano
1 " " café de pimentón dulce
3/4 Vaso de agua
3/4 Vaso de vino blanco o cava
3 cucharadas soperas de salsa de soja
4 Patatas medianas cortadas a trozos

Preparación:

Dorar el pollo en la cubeta en cualquier menu, sacar y reservar.En el mismo aceite pochar el puerro y la cebolla, cuando este pochado añadir los champiñones, la zanahoria y el tomate, cuando este bien sofrito, añadir el pollo reservado y el resto de ingredientes, mezclar bien y cerrar y programar menu carne.

Estofado de pollo de corral en la GM 2rcsfpl

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Estofado de pollo de corral en la GM 2nics4o

**Isita** Mar Mayo 12, 2009 8:21 pm

Rosa que pinta más buenísima tiene ese pollo, tomo nota tomonota

para hacerlo con pechuga pero no de corral jiji

Muchos

**Dreamon** Mar Mayo 12, 2009 8:24 pm

que pinta oye baba

me gusta esta receta , sencilla y ollita al canto baila

oye rosa

el pollo de corral secreto

tambien fue de esos que entro en tu cocina y tu pescado

un besazo

**Rosa** Mar Mayo 12, 2009 8:32 pm

mas quisiera yo que me sonase la flauta de esta manera más amenudo jajajajaja, lo que si me he encontrao esta tarde en la puerta de la cocina, es una cesta de patatas recién sacas de la tierra, pero esas las ha dejao mi suegro que es un primor, y hasta tengo fotos

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