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BIZCOCHO DE HORCHATA DE CHUFA

4 participantes

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Mensaje  Isita Dom Mar 29, 2009 3:52 pm

Esta receta la puso chufadevalencia en un foro que estuve y ella la había sacado de Rosalisabel del blog DELICIAS-ROSALISABEL

Es un bizcocho muy esponjoso, ideal para desayunos y meriendas. Ya lo he hecho en dos ocasiones.

BIZCHOCHO DE HORCHATA DE CHUFA

Ingredientes:

• 220 grs de harina
• 200 gramos de Horchata de Chufa de Valencia
• 180 gramos de azúcar
• 50 grs de almendras ralladas
• 50 grs de aceite
• 4 huevos
• Un sobre de levadura
• Perlas de chocolate
• Aroma de limón

Elaboración:

Montar las claras con una pizca de sal en Vel 3 y 1/2 durante 5 minutos. Cuando empiecen a montarse ir añadiendo la mitad del azúcar. Sacar del vaso y reservar en un cuenco grande.

Verter en el vaso la harina, levadura, azúcar y poner unos segundos en V6 para tamizar.

Añadir el aceite, la esencia, almendra, la Horchata de Chufa de Valencia y yemas. Programar 10 seg. a V.6. Volcar sobre el merengue reservado y mezclar suavemente con las varillas.
Echar en un molde forrado con papel de horno y esparcir por encima las perlas de chocolate.

Hornear 20 min. calor arriba y abajo y 10 min más calor solo abajo hasta que esté hecho, comprobándolo con un palillo (se pincha el bizcocho y si sale seco es que ya está cocido)

Y ahora las fotos estas de la primera vez que lo hice, utilicé un molde rectangular de lata.

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En esta ocasión utilicé el molde de las rosas y uno pequeño de plumcake

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Muchos besi
Isita
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BIZCOCHO DE HORCHATA DE CHUFA Empty Re: BIZCOCHO DE HORCHATA DE CHUFA

Mensaje  anto Dom Mar 29, 2009 5:13 pm

Otro bizcocho que tengo que poner en la lista de pendientes y como tiene una pinta tan deliciosa baba baba voy a hacer trampa y ponerlo de los primeros guiño
anto
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BIZCOCHO DE HORCHATA DE CHUFA Empty Re: BIZCOCHO DE HORCHATA DE CHUFA

Mensaje  Trusky Lun Mar 30, 2009 10:32 am

¿Pero sabe a chufa? ¡Qué rico! No sé si hoy me gusta todo, tengo el día sensible o estás dándome todo el rato en el clavo pero ya no puedo más pataleta lerele lerele lerele muro muro muro
Una preguntilla, ¿es un bizcocho bajito?
Trusky
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BIZCOCHO DE HORCHATA DE CHUFA Empty Re: BIZCOCHO DE HORCHATA DE CHUFA

Mensaje  Dreamon Lun Mar 30, 2009 12:35 pm

Por dios era lo que me faltaba algo hecho con chufaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa grito joeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee grito Bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa grito esto ya es maltrato psicologico a una hambrientaaaaaaaaaaaaaaaaaaa grito

baba baba baba
oleee oleee oleee oleee oleee
besi
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