Carrilleras de ternera asadas.

**fely** Miér Jul 01, 2009 6:31 pm

Esta receta es un poco a mi manera... pensar

como hacerlas para que mi gente se las comer

y si me descuido me comer

a mi....

Ingredientes para 12 carrilleras:

3 cebollas.
4 dientes de ajo.
1/2 pimiento rojo y verde.
pimienta, sal.
un buen chorro de coñac.
aceite (para cubrir la cubeta unos 50gr)
2 guindillas.
una pizca de mostaza.
tomillo, comino.

Preparación:

salpimentar las carrilleras, pasarlas por harina. Poner el aceite en la cubeta, menú carne. Dorar las carrilleras por los dos lados y agregarles las verduras y el resto de los ingredientes. cerrar la olla y esperar.... limar

o.....

.
Cuando termine, pasamos la salsa por el pasapuré, o por la thermo... Bruja

y acompañarlas de lo que querais...patatas fritas...puré.... loca

estas son las carrilleras enharinadas.... sisisi

y ya guisadas.... rico

espero que os gusten.... lerele

anto Miér Jul 01, 2009 7:56 pm

Felyyyyy, no paras de poner cosas buenas baba

esas carrilleras te han quedado de dediez

que pintaaaaaa!!!!! besi

**Rosa** Jue Jul 02, 2009 6:31 am

Ummmmmmmmm que buena pinta tienen, ayer tube delante en la carnicería y no compré, y que arrepentida estoy, la p`róxima no se quedan allí.
Fely te han quedado geniales.
Un besito besi

so

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