ensalada verdiroja al queso fresco

Ingredientes :

1 tomate grande
1 cebolla mediana
1 pimiento italiano
1 lata de atún en aceite vegetal
queso fresco al gusto ( yo he utilizado queso de burgos)
sal
aceite de oliva virgen

Preparación:

1.-Trocear el tomate y la cebolla con la mandolina en la posición de patatas fritas y cortar el pimiento verde en tiras de similar tamaño , añadir el queso y el atún escurrido de su aceite


2.-Condimentar con sal y aceite de oliva , mezclar bien y listo para comer

Otra recetita rica y fácil de ensalada, que viene muy bien para las dietas.

Muchos