Alcachofas al microondas

**Rosa** Jue Mar 26, 2009 11:44 am

Esta receta la puso Mamu en el antiguo foro y como que a mi marido le encantan, se las preparé, he de decir que a mi las alcachofas no me hacen mucha gracia, y de esta forma me gustaron, asi que animaos ha hacerla que es fácil y rápida de hacer y encima es de dieta jajajaja ¿alguien dá más? .
Muchas gracias Mamu por compatir la receta

Ingredientes:

Alcachofas
Aceite
Sal

Preparación:

Cortar los tallos a las alcachofas y quitar las hojas de fuera(solo las primeras, yo solo quise seis hojas a cada alcachofa).
Cojer la alcachofa por arriba y dar un golpe seco golpeando el culo encima de la mesa o mármol, esto es para que se abra de dentro,colocar en el plato del micro, poner un chorrito de aceite en el centro de cada alcachofa y sal también en el centro, poner un chorrito de aceite alrededor de las alcachofas (justo un chorrito) y meter al micro tapadas con la tapa de plástico especial para microondas a potencia máxima 3 minutos, pasados estos abrir y dejar salir el vapor, volver a tapar y poner otros 3 minutos, en total 9 minutos, 3 tandas de 3, y luego destapar y poner 6 minutos más destapadas.
Y este es el resultado que espero os guste.
La última foto es para que veáis como quedan de tiernecitas y jugosas por el centro.

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gemelas Jue Mar 26, 2009 6:57 pm

yo las hago muy a menudo

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**Isita** Jue Mar 26, 2009 9:08 pm

Yo hice esta receta, y tengo hasta foto y todo que no llegué a poner en el otro lado, pero es que no me salieron tan bonitas como las vuestras y claro no quería desmerecer el post jeje

Muchos

anto Vie Mar 27, 2009 3:36 pm

Hice las alcachofas para mi sola y me encantaron pero no encuentro las Afotos

Reme Vie Mayo 15, 2009 3:50 pm

Tambien le podeis hacer un preparado de sal. pimienta, oregano, ajo molido..... al gusto vamos, pero eso es lo que yo le pongo y un chorrito de vinagre o de limon dentro de la alcachofa y estan oh la la, buenisimas, ya me contareis