Thermomixeros y otras recetas
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

arroz con setas y foie

5 participantes

Ir abajo

arroz con setas y foie Empty arroz con setas y foie

Mensaje  cantabrona Vie Mayo 08, 2009 10:51 pm

he sacado esta receta de guadalmina del foro http://cocinamycook.forosactivos.net/

arroz con setas y foie 2hhq8nn


Ingredientes:

3 dientes de ajo
50gr. de aceite de oliva virgen
¾ cebolla
225 gr. de setas variadas
120 gr. de paté de foie gras
700 gr. de caldo de pollo
Sal y pimienta
240 gr. de arroz
75 gr. de queso Parmesano
Perejil picado


Se trituran los ajos con un par de golpes de TURBO

Se echa el aceite y se calienta 2 min 120º vel 1.

A continuación se echa la cebolla y se programa 5 min 120º vel 1.

Se tritura con un par de golpes de TURBO.

Se pone la mariposa y se añaden las setas, sofriéndolas un par de minutos.

Se añade el foie a dados y el caldo, y el arroz junto con la sal y la pimienta, y se cocina 20 min 120º vel 2


Comprueba la cocción del arroz, retira y sirve con un poco de caldo de cocción, un poco de Parmesano rallado y perejil picado.

beso beso beso
cantabrona
cantabrona

Cantidad de envíos : 380
Localización : cantabria
Fecha de inscripción : 07/03/2009

http://www.agridulcediario.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

arroz con setas y foie Empty Re: arroz con setas y foie

Mensaje  fely Sáb Mayo 09, 2009 8:46 pm

que pinta tiene... oleee ese arrozzzzzzzz dediez dediez dediez
fely
fely

Cantidad de envíos : 3330
Edad : 69
Localización : gijón
Fecha de inscripción : 06/03/2009

https://migallasdefely.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

arroz con setas y foie Empty Re: arroz con setas y foie

Mensaje  Isita Sáb Mayo 09, 2009 10:44 pm

Que pinta madre mía! baba baba . Me lo copio porque tiene que estar riquísimo.

Muchos besi
Isita
Isita
Admin

Cantidad de envíos : 3436
Edad : 67
Localización : Sevilla
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://cocinandoconisita.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

arroz con setas y foie Empty Re: arroz con setas y foie

Mensaje  Trusky Lun Mayo 11, 2009 8:19 am

Buff.... Mira que no me gusta mucho el arroz pero con ese nombre casi me desmallo al leerlo. ¡Qué rico!
Trusky
Trusky

Cantidad de envíos : 754
Fecha de inscripción : 11/03/2009

Volver arriba Ir abajo

arroz con setas y foie Empty Re: arroz con setas y foie

Mensaje  vamosalculete Miér Mayo 20, 2009 6:20 am

aplauso aplauso aplauso ¡ Vaya "puntazo" de arroz!........delicioso rico , tiene que estar delicioso rico rico rico .........Vamos, de nota dediez dediez dediez dediez dediez .

abrazo mis sol etes. guiño
vamosalculete
vamosalculete

Cantidad de envíos : 707
Edad : 56
Localización : ......en una aldea asturiana....
Fecha de inscripción : 07/03/2009

Volver arriba Ir abajo

arroz con setas y foie Empty Re: arroz con setas y foie

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.