ARROZ NELBA.

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ARROZ NELBA.

Mensaje  concheta el Jue Abr 02, 2009 5:27 pm

ARROZ NELBA

Ingredientes (pone para 8 personas pero yo diría que para 6)

CRUJIENTE DE BACON
-250G. DE BEICoN EN LONCHAS

SOFRITO
-1 CEBOLLA MEDIANA
-3 ZANAHORIAS MEDIANAS
-50 G. DE ACEITE

HUEVOS REVUELTOS
-3 HUEVOS
-1 CUCHARADA DE SAL


ARROZ
-50 G. DE ACEITE DE OLIVA
-2-3 DIENTES DE AJOS
-400 G. DE ARROZ BASMATI
-1 CUCHARADA DE SAL
-800 G. DE AGUA

Preparación:

CRUJIENTE DE BEICON

Coloque las lonchas encima de papel de cocina y cubralas con papel de cocina introduzca en el palto de microondas durante 10 minutos maxima potencia. hasta que este crujiente
Retirar el beicon del microondas y pongalo en el vaso y trocee 4 segundos a velocidad 4 retire del vaso y reserve

SOFRITO

Ponga en el vaso la cebolla y las sanahorias partidas en trozos grandes y progame 3 segundos, velocidad 5. Con la ayuda de la espatula, baje lo que haya quedado en las paredes del vaso en la tapa. añada el aceite y programe 7 minutos temperatura varoma velocidad cuchara retire del vaso a un recipiente grande y reserve.


HUEVOS REVUELTOS
Sin lavar el vaso vierta los huevos y la sal y programe 10 minutos temperatura varoma velocidad 1 cuando acabe el tiempo programa 5 segundos a velocidad 5 retire del vaso y reserve junto a las zanahorias y cebollas.

ARROZ

Sin lavar el vaso incorpore el aceite los dientes de ajo introduzca el cestillo con el arrroz basmati y la sal y vierta encima el agua programe 20 minutos temperatura varoma velocidad 5 remueva el arroz con la espatula 2 o 3 veces a lo largo de la coccion.
Cuando a cabe el tiempo programado vuelque el arroz sobre los ingredientes reservados, añada el beicon troceado y mezcle con cuidado y sirva.

Notas:

Es importante hacer la receta en el orden en que viene cada paso, pues los huevos revueltos se agarran al vaso, así mientras cocemos el arroz, el agua hirviendo ayudará a que los restos de huevo se desprendan




y aqui pongo las fotos. beso beso





Última edición por Dreamon el Lun Abr 13, 2009 2:18 pm, editado 1 vez (Razón : arreglo foto)
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  gemelas el Jue Abr 02, 2009 5:31 pm

baba oleee te ha quedado dediez dediez dediez este va a caer mañana gracias besi Bruja
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  concheta el Jue Abr 02, 2009 5:38 pm

SABEIS PORQUE SALE LA FOTO TAN GRANDE? beso
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Isita el Jue Abr 02, 2009 8:44 pm

Concheta este arroz desde que te lo ví, lo tengo pendiente, porque tiene una pinta rica, rica.

Con respecto a las fotos que te salen grandes, te digo que yo eligo la que corresponde a Message Board (640x480) y no me salen tan grandes.

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  thermomisera el Jue Abr 02, 2009 8:51 pm

concheta, este arroz tiene muy buena pinta,tiene que estar buenisimoooo babear continua poniendo recetas asi de ricas!!!! aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Djali el Vie Abr 03, 2009 8:24 am

aplauso aplauso aplauso aplauso , qué buena pinta tiene, Concheta. Me la apunto gracias besi
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Trusky el Vie Abr 03, 2009 10:21 am

Yo lo hice y puse unas fotos de los pasos intermedios pero se perdieron en el cajón desastre.
A mí me gustó. oleee
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  gemelas el Vie Abr 03, 2009 6:51 pm

hoy lo he hecho el beicon lo he cambiado por atun y he puesto solo 200gr de arroz
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  anto el Vie Abr 03, 2009 7:58 pm

Concheta, María, se arroz os ha quedado de dediez y se ve riquísimo rico rico rico
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  teyse el Lun Abr 06, 2009 5:23 pm

este arroz lo tengo pendiente,a ver si me amimo y lo preparo que con la pinta que tienen los vuestros baba baba baba baba no hay que dejar pasar mucho tiempo
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Isita el Lun Abr 06, 2009 6:51 pm

María te ha quedado cohetes cohetes La tengo pendiente a ver si me animo y cuando toque comer arroz lo hago.

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  vamosalculete el Miér Abr 08, 2009 10:54 am

ondia ondia ondia ....Por "Dios"....que buena pinta tiene este arroz babear babear babear ......... dediez dediez dediez Impresionante dediez dediez dediez .

Concheta, Gemelas: os han quedado estupendos, espero hacerlo pronto porque, como ya he comentado, impreionante, me parece una receta impresionante dediez dediez dediez dediez dediez

abrazo mis sol etes. guiño

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  sabi el Sáb Jun 27, 2009 7:52 pm

Pues hoy ha caído esta receta que hacía tiempo que no hacía, os dejo mi foto:



La verdad es que está buenísimo! quien se puede imaginar que un arroz puede estar tan bueno solo con un poco de cebolla y zanahoria!!! sorprendente!!
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Isita el Sáb Jun 27, 2009 8:08 pm

Que pinta madre baba baba baba tengo que hacerlas porque aquí nos gusta mucho el arroz.

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Rosa el Sáb Jun 27, 2009 8:44 pm

Se me habia pasao esta receta aplauso aplauso , y viendo vuestros platos no voy a tardar mucho en hacerlo oleee , además con la calor que hace el día que lo haga haré como pa que me sobre para el día siguiente sisisi sisisi

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Dreamon el Sáb Jun 27, 2009 10:29 pm

Esta noche lo ha hecho mi marido con atun y huevo , y estaba divino pero no saco foto , no taba yo asi q no saco la Afotos para deciros como lo hace parecido , ya otro dia lo hago, este a ver si me pongo qeu debe estar muy baba tambien
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  marpil el Sáb Jun 26, 2010 6:55 pm

Hace unos días que hice este arroz y la verdad que quedó muy rico.

En vez de beicon tan sólo puse 2 lonchas de jamón salado, hecho también en el microondas pero controlando el tiempo para que no se resecara en exceso.
El revuelto de huevos lo sustituí por una tortilla a la francesa con sólo un huevo.
Una vez hechas estas dos cosas las trituré en la Thermomix

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Isita el Sáb Jun 26, 2010 9:41 pm

Marpil me gusta la idea de poner jamón y menos huevo que para la dieta es mejor que el bacon puntua más jiji

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  fely el Mar Jun 29, 2010 9:03 pm

coñis!!! pensar onde estaba yo que no vi esta receta.... muro las dos se ven... rico rico rico rico así que ya la tengo.......espero me quede igual de rico que las vuestras...


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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  Isita el Miér Nov 24, 2010 9:26 pm

Pues aquí está mi arroz nelba, que como últimamente ni cuento puntos, ni nada que se le parezca, lo hice con bacon.




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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  fely el Miér Nov 24, 2010 9:33 pm

hola isa..este arroz es uno de mis pendientes... secreto siempre se me olvida... muro te quedó ok10
bexin bexin bexin bexin bexin bexin

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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  anto el Jue Nov 25, 2010 7:42 am

Esta receta yo también la tenía olvidada pataleta Isa, te ha quedado sombrero de lujo gracias por rescatarla guiño
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Re: ARROZ NELBA.

Mensaje  thermomisera el Jue Nov 25, 2010 9:28 am

hola que bueno ese plato de arroz dediez la voy a copiar y lo haré, de todos modos pondré un arroz con bacón que hice en la GM y que estaba muy bueno, tiene parecido con este, de saborummmmmm, aplauso aplauso aplauso aplauso

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