Conejo ...muy rico

Ingredientes....
Para 2 personas yo he puesto las cuatro patas (delanteras y traseras)
Conejo troceado, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 vasito de vino blanco, aceite de oliva, 1 Starlux (opcional), sal, pimienta.

Ponemos la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria, troceados en el vaso y trituramos 6 segundos Velocidad 5.
Le ponemos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, para sofreirlo.
Metemos el conejo previamente salpimentado, y lo rehogamos 5 minutos, temperatura Varoma, Giro izquierda.
Echamos el vino, el Starlux, un vaso de agua y cocemos 30 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda.
Cuando acabe el tiempo miramos si está bien cocido el conejo, y probamos de sal, si no, le dejamos unos minutos más.

Espero que os guste, a nosotros nos gustó mucho, como sobró salsa, la puse por la noche con unos huevos fritos...Mmmmm..

Muy buena receta, me la apunto pero para hacerla con pollo. por la recetuki y por la foto.

Muchos

a tí Isita. Yo tambien he pensado hacerla con pollo, el conejo no me va mucho, tiene poca chicha que comer.

Me la copio debe estar para chuparse los dedos

La idea de hacerla con pollo me parece genial y seguro quequeda riquísimo

Muy buena receta yo también me apunto hacerla con pollo! y la idea de la salsa que sobre para huevos fritos.........me pierde!!

A mi marido le encantara ..no suelo hacer conejo por lo de la poca chicha..pero asi lo hare y me pondre un trozo de pollo para mi...