MORCILLA DE BERENJENA

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MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  Isita el Miér Mar 18, 2009 10:08 am

Esta receta la hicieron en una clase de cocina de ligera, sana y natural, a la que asistí, la he hecho varias veces porque me gusta mucho.

MORCILLA DE BERENJENAS


Ingredientes:

250 grs de cebollas o de cebolletas
500 grs de berenjenas, sin pelar
50 grs de aceite de oliva
30 grs de piñones
1 cucharadita colmada de orégano picado,
sal
pimienta

Preparación:

1-Trocear la cebolla, poner en cuartos en el vaso y programar 3 segundos, velocidad 4. Sacar y reservar.
2-Poner las berenjenas con su piel en pedazos homogéneos en el vaso y trocear 2 segundos, velocidad 5.
3-Añadir las cebollas troceadas y el resto de los ingredientes. Programar 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. A la mitad del tiempo parar y bajar lo que haya quedado en las paredes. Rectifica de sal.

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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  thermomisera el Miér Mar 18, 2009 10:11 am

Doy fé de que está buenisima!!!! babear babear babear busco la foto y la pongo!!! correr correr Afotos Afotos
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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  anto el Miér Mar 18, 2009 10:57 am

Jooooo, cuantas recetas tengo todavía pendientes, pero es que me falta tiempo y esta morcilla tiene que estar de vicio baba
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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  Dreamon el Miér Mar 18, 2009 11:09 am

esa para mi solitaaaaaaaa con la mitad de los ingredientes me la hago para mi solita baila baila baila


gracias gracias

besi besi

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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  Trusky el Miér Mar 18, 2009 11:21 am

Jo, no sé cuantas veces he comprado la berenjena para hacer esta receta y al final termino haciendo otra cosa con ella. La próxima vez, no me pasa.
Tiene una pinta deliciosa la receta y la foto. comer
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Trusky

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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  picachop el Jue Mar 26, 2009 3:53 pm

oleee oleee oleee ohhh, que cosa tan rica, pero una pregunta, la forma redonda es por un aro de emplatar ?, es por el título , que creí que se embuchaba en plástico o algo asi r2 r2

la copio, la haré en el método tradicional a ver que tal beso beso
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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  Isita el Jue Mar 26, 2009 4:00 pm

Efectivamente Picachop es un aro de emplatar que lo estrené expresamente ese día jiji Después he hecho más veces esta receta pero ya sin aro ni na de na jeje

Muchos besi
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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  evatximai el Dom Mar 29, 2009 7:58 pm

Joeeeeeeeeeeee, qué pinta. Esta la tengo que hacer, con lo que me gusta la berenjena babear babear babear babear babear babear Isita, está de dediez dediez dediez dediez dediez dediez dediez dediez
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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  Peggy el Lun Mar 30, 2009 9:49 am

Esta es una de mis recetas preferidas, de verdad que está buenísima y además sabe a morcilla !!! jiji jiji jiji
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Peggy

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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  Jana el Lun Mar 30, 2009 9:57 am

Jo que pinta, y yo sin hacerla, esta semana cuando haga la compra incluiré las berenjenas en mi cesta, y a porbar.......

Tiene una pinta estupenda Isita dediez dediez dediez dediez


gracias guapa. beso
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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  picachop el Miér Jun 24, 2009 9:16 pm

hola oleee oleee gracias isita, hice tu morcilla de berenjena, pero la serví en cucharillas.



con lo que me sobró , le añadi una patata y cuajé una tortilla con esa berenjenita, y esos piñoncitos picaos ...y estaba de mueeeerte gracias gracias gracias gracias gracias muchas gracias por la receta !!

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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  fely el Miér Jun 24, 2009 10:06 pm

ondia ondia oño!!!! picaaa secreto se puede comer??? jiji es que parece un cuadro lerele lerele ..... oleee oleee una presentación dediez dediez
abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  anto el Jue Jun 25, 2009 6:28 am

Picachop oleee esa morcillita tiene que estar rico rico rico y la tortilla ¡¡¡que buena!!! babear babear y la presentación de dediez besi
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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  Isita el Jue Jun 25, 2009 1:04 pm

ondia ondia ondia ondia Picachop, me apunto lpc a esa tortilla baba baba que tiene una pinta y la morcillita dediez gracias por recordarme esta receta que se me había olvidado y ahora que puedo tener berenjenas recien cogiditas hay que aprovecharse.

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Re: MORCILLA DE BERENJENA

Mensaje  Rosa el Jue Jun 25, 2009 1:35 pm

Oño Pica, que sin que se me enfade la Isa, me quedo con la versión cucharitas, y esa tortilla me ha encantao aplauso aplauso aplauso , una presentación para quitarse el sombrero

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Re: MORCILLA DE BERENJENA

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