langostinos al ajillo al horno

esta receta es de MR.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite214987-langostinos.html


ingredientes
800 grs de langostinos frescos o congelados.

2 o 3 ajos picados, incluso con ajo deshidratado ( a ojo)

Un cucharadita de copos de cayena (opcional)

Sal, pimienta blanca aceite y un buen chorro de Oporto , jerez ( yo puse brandy)


Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola.
Se colocan artisticamente en una fuente de horno.
Salpimentar al gusto .
Repartir el ajo y la cayena por encima .
Rociar con el aceite y con el oporto ( mezclar en el mortero)

Cocinar al horno previamente caliente a 200º solo 10 minutos, servir en la misma fuente pues sino se destrozan si los quieres pasar a otra.

yo los puse en elturbohorno de aire.



debo decir q estan supersabrosos y y como dice campe es una estupenda manera de ponerlos sin estar pendientes de asarlos en el momento de comerlos :kisses: :kisses:

menudas gambas....
canta...

Que ricos, es una de los platos preferidos de Juanma, aunque él los hace con gambas.

Muchos

Que buenos canta por estas ideas