PASTEL DE PESCADO FÁCIL Y BARATO

Esta receta la puso Susi en el foro que se cerró.

Pastel de pescado fácil y barato

Ingredientes:

5 filetes de pescado congelados (sin piel ni espinas)
1 cubilete de nata líquida
3 huevos
1 ó 2 rebanadas de Bimbo (sin borde) remojadas en leche templada
sal

Optativo: un poquito de tomate, piñones, hierbas, gambas, carne de cangrejo, etc.

Elaboración

1.- Poner los filetes en una fuente de cristal con un chorro de aciete y sal y hacer en el micro. Lo tendréis es unos 5 minutos

2.- Con un tenedor desmenuzar el pescado y mezclarlo con el resto de los incredientes (OJO, los huevos batidos y el pan de molde escurrido).

3.- Engrasar un molde rectangular de aluminio de 1 kg. y poner en el fondo un papel de aluminio tambien engrasado (evitaréis que se os pegue el pastel y saldrá perfecto), poner la mezcla del punto anterior, tapar convenientemente y al Varoma media hora (OJO, antes hemos puesto el agua a temperatura varoma 7 minutos para que esté hirviendo).





Muchos

Todos los pasteles de pescado me encantan y este tiene una pintaaaaa isita por compartirlo

me gusta este pastel parece facil de hacer y de paso utilizo el varoma que no lo uso nunca..

gracias isita po este pastel facil y rico.

Como veis estoy de repaso ....y esta receta, también se me pasó!!!! y me gusta, mucho!!! la veo facil de hacer y con una pinta estupenda!!