SOLOMILLO EN SALSA DE QUESO AZUL

Esta receta es del libro "Adelgazar con Thermomix" de Ediciones Susaeta

SOLOMILLO EN SALSA DE QUESO AZUL

Ingredientes:

500 g de solomillo de ternera
20 g de aceite de oliva

Para la salsa:

10 g de aceite de oliva
75 g de queso azul
100 g de nata líquida baja en grasa
1 cucharadita de cebollino picado
Sal
1 pizca de pimienta negra molida

Preparación para 4 personas:

1. Parta el solomillo en tiras gruesas desechando la grasa y fríalas ligeramente en una sartén con aceite caliente. Reserve.

2. Introduzca en el vaso todos los ingredientes indicados para preparar la salsa y programe 6 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 3.

3. Disponga las tiras de solomillo en platos individuales y acompañe la carne con la salsa preparada bien caliente.



Muchos

Y este solomillo con esa salsita..... está diciendo "cómeme" y yo deseando hacerlo

Que RICO Isita, esta me la apunto que para la dieta no está mal......

Te han quedado

Un besote guapa

Que buena pinta tienen ..y si encima no engordan .de lujo ...yo tambien les pondria unos champiñones para acompañar y no tentarme de mojar pan

que buenoooooooooooooooooo! yo hize una salsa del otro foro que no se parecia en nada a esta, pero que tambien era de queso azulllllllllllllll, y no se podia comer!!!!!! por lo tanto....esta recetita va a caer muuuyyyyyyy pronto! al tanto! por ponerla isita!

Que plato mas sencillo y bueno a la vez