espuma de fresas

300gfr de fresas `pairtidas por la mitad y congeladas
150gr de azucar
1 clara de huevo


triturar las fresas en vel progresiva 1/10
poner mariposa y añadir el azucar ylas claras
programar 3 minutos vel 3 y medio







esta espuma es muy rica con cualquier fruta, la de melocoton sale

aqui dejo la mia

Esta tb la he echo yo , pero no tengo de la cuestion

decir que cuando la hice me sobro que la congele y que estaba igualmente deliciosa , asi tipo helado.

Yo como Marisol, cuando la hice tosabía no le sacaba a to lo que ponía a la mesa, como pienso hacerla un dia de estos, ya la pondré.
Ummmmm me esta entrando un hambre

Ésta fue mi presentación:

Tengo las fresas congeladas para hacer ese postre que seguro que está riquísimo porque la pinta es de así que ya os contaré

Muy bueno Canta como todo lo que sueles poner

Que delicia tiene una pinta de os han quedado a todas muy bien,yo la tengo que hacer yaaaaaaaaaaaa.

canta por la receta desde luego chicas os quedó .. y si las fresas están enteras?se podrá hacer? es que las que tengo congeladas son enteras

Me parece una de las recetas más estupendas!!!!!!!!

cuando la hice por primera vez me quedé alucinada, cn lo sencilla y fácil que es de hacer y lo buena que está

Fely, yo también las tengo congeladas enteras y no pasa nada. Cuando las trituras tarda un pelín más y hace un poco más de ruido pero no pasa nada.

lunes 9 de noviembre de 2009
Espuma de fresones o quizás helado de fresones...

yo también he caido con éste rico postre




Ingredientes:
300gr de fresones congelados limpios y sin rabo
100gr. de azucar (o edulcorantes) (yo glass)
2 claras y 2 cucharaditas de zumo de limón (no puse)Yo puse 200 gr de nata líquida 18% mg

Preparación:

Con el vaso muy seco pulverizar el azucar 10 segundos en velocidad maxima.
Añada los fresones Triture 5-7 unos segundos. Baje los restos de las paredes.
Ponga la mariposa, incorpore la nata líquida y programe 2 minutos en velocidad 4.
Sirvalo en copas o recipientes a su gusto y decorelo con un fresón y hojas de menta. yo lo serví tal cual sin decoración ( es que no tenía nada que ponerle...)

Que rico Maetiare me apunto al tuyo que no lleva nada de huevo.

por compartirlo.

Muchos