Tosta Cepeto

Tosta Cepeto
Siguiendo con ágapes fresquitos y de poco trabajo aqui os dejo hoy una riquísima tosta veraniega donde las haya.... aunque a mi partícularmente no hay estación determinada para disfrutar de ésta rica receta vegetariana , pues de éstas caen en mi casa a lo largo de todo el año ya haga frío o calor.





Ingredientes :


pan de pirex
cebolla o cebolleta
pepino
tomate
aceite de oliva virgen extra
sal


Preparación :


Troceamos las verduras en cubitos pequeños ya sea con cuchillo o con un aparato al uso ( nicer dicer o alligator )
sazonar con un poco de sal y aceite de oliva virgen y mezclar bien el conjunto


Cortaremos en pan en rebanadas y tostaremos en el horno o en una tostadora de pan. Echaremos encima de las rebanadas un poquito de aceite de oliva ayudándonos de un biberón o aceitera. Seguidamente repartiremos por encima las verduras y ya está listo para disfrutarlo.


Nota : A mi particularmente me gusta con las verduras bien fresquitas de la nevera.

pues si que es una buena tosta y con muchas opciones wapa