BIZCOCHO DE CONVENTO OLLA GM/D

del convento porque la receta la copie de un programa de cocina en un convento.

la tenia copiada desde hace tiempo y me aparecio entre una libreta olvidada por ahí...


espectacular el bizcocho.. grandisimooooooooooooooo ams de 4 dedos de altura.. en la c ubeta llegaba hastga el 8





4 huevos
2 vasos de azucar
1 vaso de aceite vegetal
1 vaso de leche
rayadura de un limon
1 sobre de levadura quimica
3 vasos de harina

Nota, los vasos se corresponden a los de durlex de agua de toa la vida.



batir los inbgredientes y poner la mezcla en la cubeta untada en mantequilla, menu HORNO 60M, Valvula abierta.



si lo h aceis en el horno requiere una temepratura d e 180º y 75 minutos de cocion.

este bizcocho se merece la ya la tengo ahora me pondré manos a la es que no me dais tregua.... y las que tenemos el modelo anterior?... menú pastel...cuanto tiempo? igual 60 minutos....
canta

si fely el mismo teimpo, tener en cuenta q el modelo g el menu horno es el mismo q pastel del modelo c.

vaya pedazo de bizcocho, me lo apunto para hacerlo para los desayunos de Juanma.

Muchos

Pues me puse a ello........... me pareció un bizcocho muy fácil y de sabor muy bueno, tuve un pequeño-gran problema, siguiendo "escrupolosamente" las indicaciones de Canta, el bizcocho salió hundido en la parte central!!! a que es debido esto? de todos modos os pongo fotos para que veais lo altisimo que sale ( menos mal que se hundió........en el centro) lo comparo en la foto con un vaso de agua, lo único que añadí de más fue unos fideos de chocolate...................












lo veis? decirme "argooooooo"......... es el hundimiento del volcán! lo volveré hacer......algún día!

Lo del hundimiento no se porque es. Ahora que casi ni se nota, te quedó altísimo. Fijate que ya no me acordaba de este bizcocho y al tuyo vuelve a estar en el hit parade,
Una pregunta ¿tu le pusiste con la válvula abierta? Que nuestra olla no es la GMD y no se si no se debe poner la válvula abierta, haber si Canta nos diche algo.

Muchos

pepa que buena pinta dejaste la válvula abierta? igual es eso.....esperemos que canta nos diga algo....
de todos modos se ve

Pepa, un bizcocho de y el hundimiento lo rellenas de chocolate y desaparece

aquí os dejo las de mi bizcocho... como veis tiene chocolate... que raro verdad.... de todos modos estaba.... vamos que lo hice ayer a latarde y solo queda un trozo.... y mirar que era grande...

esponjoso....

y muy...pero que muy

también le puse unas pepitas de chocolate.....
canta por la receta...

Felyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy, mandame ese trozo que te ha quedado que menuda pintaza tiene

Muchos

Sois perversar que lo sepais, ¿ como poneis estas cosas en plena operación bañador???????????????'.
Os han quedao unos bizcochos de lujo.
LO de la válvula abierta no se yo, es como dejar la puerta del horno entreabierta mientras cueces un bizcocho no?
UN besazo

Rosa escribió:Sois perversar que lo sepais, ¿ como poneis estas cosas en plena operación bañador???????????????'.
Os han quedao unos bizcochos de lujo.
LO de la válvula abierta no se yo, es como dejar la puerta del horno entreabierta mientras cueces un bizcocho no?
UN besazo

Yo no le puse válvula abierta... menú pastél sin mas

Holaaaaaaaaaaa, siempre os leo y nunca os dije nada, tengo un problemon, si abro la valvula la pota no para se sonar pipipipipipipi, si cierro la valvula u pongo menu pastel se ponen 28 min y no se me hace, aver si me podeis ayudar!!!! graciaaaaaaaaaaasssss

si pones menú pastel aumentas + hasta llegar al tiempo que quieras sean 30 ó 40 minutos entiendes?

y con la valvula cerra no pasa nada no? jajajaja, esto de ser nueva....
cuanto lo pusiste tu? recuerdas?

Netxa escribió:y con la valvula cerra no pasa nada no? jajajaja, esto de ser nueva....
cuanto lo pusiste tu? recuerdas?

yo siempre dejo la válvula puesta osea cerrada
si creo que fueron 30 minutos y luego esperé unos cinco antes de abrir la olla

tengo a probar pero tb con otra haria... esta del mercadona va fatal