POLLO ASADO ENTERO EN LA OLLA

Pues el Domingo pasado( de ese hace unos cuantos domingos ya ) hice el pollo de la misma forma que suelo hacerlo al horno , con una pequeña gran diferencia, en el horno tardo 2 horas en hacerlo y con la olla en 45 min.mas o menos estaba listo y mucho más jugoso .

Ingredientes:

1 pollo de no más de 1,500 gr.
1 limón entero
2 puerros
3 patatas medianas
1 vaso de cava
1 chorrito de aceite de oliva
Sal
Pimienta

Preparación:

Salpimentar el pollo por dentro y por fuera, pinchar el limón por varios sitios y meter dentro del pollo .
Poner el chorrito de aceite en la cubeta, con cualquier menú,poner el pollo con la pechuga en contacto con la cubeta para dorarla un poco, darle la vuelta y poner a dorar por abajo , agregar uno de los puerros cortado a trozos grandes, y reogar bien, agregar el cava , detener el menú que hay en marcha y poner menú carne, cerrar la olla y esperar .
Mientras pelar y cortar las patatas a rodajas y el otro puerro cortado igual que el anterior .
Una vez terminado el menú carne, sacar el pollo de la cubeta, y echar las rodajas de patata ya saladas y el puerro .
Cerrar la olla, y poner menú legumbre dejando que cueza 15 min., pasados estos hacer perder el vapor de la olla y listo .
Mientras cuecen las patatas, cortar el pollo en cuartas y ir preparando los platos, o bien esperar dejando el pollo en sitio cerrado para que no enfrie, mismamente el horno .
Servir cada cuarta con la guarnición de patatas y puerro .
Estaba delicioso .
Bueno vamos a por las

Ayer hice esta receta (bueno, yo sólo le pongo dentro un limón y lo rocío con vino blanco) y la completé poniendo el pollo a dorar en el horno.
Quedó fantástico, tierno y jugoso, os lo recomiendo.

Que bien saberlo yo tb siempre lo hacia en el horno ,ahora usare la gm

Qué buena pinta tiene ese pollo, habrá que hacerlo

Me apunto la receta, pero yo solo utilizo pechuga, así que lo haré con ella, y no creo que tarde mucho que me parece que mañana toca pollo para comer, que no creo que la receta de Fely entre en la dieta

Muchos

aleeeeeeeeeeeeeeee!! peazo pollito rico, rico... la proxima vez d oralo bien en la misma cubeta y asi te ahorras el dorarlo en el horno. y porque le pusiste 15 m en menu legumbres?? ummmmm yo lo hubiera puesto en menu carne q es mas corto... al menos en nuestra olla ( modelo B O 2007) EN EL MODELO NUEVO yo creo q en menu pollo aumentandolo unos minuots seria suficiente.... de todas formas si alguna lo hace en otro menu nos lo cuente y si me entero yo antes ya os informo ok??

Pues ayer hice esta recetilla, pero en lugar de pollo entero, solo filetes de pechuga, antes las doré un poco en la cubeta, y después ya le añadí el resto de ingredientes, eso si como no iba a abrir una botella de cava para un vasito, le puse vino tinto que tenía una botella abierta, lo puse en menú carne, después de sacar las pechugas, le añadí un patatita y el puerro y puse el menú que indicabas Rosa, pero cuando vi todo el tiempo que salía fui disminuyendo minutos hasta dejarlo en 12. El resultado riquísimo y tiernisimo, para repetir.

Os pongo la de como quedó.



Muchos

Ayyyyyyyyyyyyyy, qué nerviosssssssssssssssssssss............ Me estoy estrenando con la olla con esta receta tan ricaaaaaaaaaaa Ya os contaré el resultado.

Los vuestros están estupén

Rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, DE PUTURRÚ. Luego cuelgo la que con la emoción del artilugio y las prisas de mis hijos casi se me olvida, así que solo he sacado una. Se han quedao todos así

pues ponla

ponlaaaaaaaaaaa yaaaaaaaaaaaa!! a que esperas??????

Ya voy, ya voy. Ahí está, la pena es que no podáis catar porque estaba Joerrrrrrr............................ pero qué bueno