Tarta toda chocolate

**fely** Lun Mar 29, 2010 10:13 am

aquí os dejo esta tarta secreto

que aunque no lo creais... snif

no la caté... comer

era para un cumple pero eso si... espera

me dijeron que estaba... goloso

muy buena... happy

Ingredientes: (bizcocho)

100 gr. de azúcar moreno
100gr de azúcar blanquilla.
200 gr. de aceite.
200gr. de harina.
3 huevos.
1 yogur.
1 cucharadita de azahar.
2 cucharaditas de levadura.
3 cucharadas de cacao en polvo.

Ingredientes. Para la crema:
1 tableta de chocolate de cobertura.
1 tarrina de queso (yo la uso de mercadona).
100 gr. de azúcar.
400 gr. de nata líquida.
100 gr. de leche.

Ingredientes. Para la cobertura:

200 gr. de chocolate.
50 gr. de nata líquida.
1 cucharada de mantequilla.
preparación:

Ponemos la mariposa. Echamos los huevos y los dos tipos de azúcar en el vaso y programamos 3 minutos 37º velocidad 3 ½ agregamos el aceite y el yogur y mezclamos en la misma velocidad unos segundos (sin temperatura) A continuación, echamos la harina con la levadura y el cacao, mezclamos. Lo ponemos en la cubeta de la olla. GM menú pastel 35 minutos.

Lavamos el vaso y trituramos el chocolate. Le añadimos el resto de ingredientes (queso nata, azúcar y leche) Programamos 15 minutos 100º velocidad 4.
Dejamos que enfríe un poco antes de rellenar el pastel.
Abrimos el pastel y lo emborrachamos (yo lo hice con un almíbar de agua azúcar y un choro de licor de fresa) echamos la crema y ponemos la tapa.
En un cazo ponemos el chocolate de la cobertura a deshacerse sin que hierva, (yo lo hice en el microondas) le añadimos la nata y la mantequilla y revolvemos para que se mezcle bien. Con esta crema cubrimos la tarta. Y adornamos al gusto
solo os dejo las Afotos