Galletas de jengibre

Estas galletas están para hacerles la . En cuanto os ponga la receta que conseguí del foro de mundorecetas (se lo agradezco infinitamente, porque no sabeis las ganas que tenía de hacerlas), os paso unas fotos y ya vereis lo ricas que salen.

INGREDIENTES:

130 gr. de mantequilla.
1 cubilete de miel, si es muy densa ponerle 1/2.
1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo.
1 cucharadita de canela molida.
300 gr. de harina de fuerza
2 cucharaditas de jengibre (en la receta pone fresco rallado, pero yo he utilizado uno que tengo en polvo).
1 cucharadita de levadura.
200 gr. de azúcar
1 huevo.

Moldes o cortapastas.

PROCEDIMIENTO (cómo suena) Ala vamos a ello

Derrite la mantequilla con la miel 4 minutos, temperatura 60º, velocidad 2.

Añade el resto de ingredientes y mezclar 1 minuto velocidad espiga.

Sacar la masa a una mesa enharinada y dejar reposar un poco para trabajarla mejor. Estirar con un rodillo hasta conseguir un grosor + ó - de 3 mm y cortar con moldes o cortapastas.

Decoración al gusto

Hornear en bandeja de horno cubierta de papel para que no se pegue, a 180º unos 10 minutos + ó - (tienen que quedar doraditas, pero no os descuideis que se tuestan enseguida).

Dejar enfriar un poco porque calientes se rompen con facilidad

Aquí preparaditas para ir al horno

Aquí, otra tanda

Las hice con agujeros y todo para colgarlas de árbol de navidad, pero al final las he regalado.

La decoración corrió a cuenta de mi hija que se lo pasó haciéndolas.

Bueno, como vereis el reportaje es amplio

Vicky, menudas galletas, te mereces varios Tengo ganas de meterles mano a las galletas, pero entre unas cosas y otras, no tengo tiempo, haber si consigo un hueco y puedo hacerlas.

Muchos

Que pinta tiene esas galletas! madre miaaaaaaaaaaaaaa! dame, dame un par de ellas! y las mojo con café!

Esas galletitas tienen que estar de vicio y la decoración se merece un pienso hacerlas en cuanto tenga los ingredientes por la receta

Qué galletas y qué decoración

Esto para tu niña Menuda artista está hecha.

A ver si hago un hueco y las preparo que tienen que estar ..................

Vicky, por la receta. Tomo buena nota de ella, ya tenía yo ganas de esta receta..... .

Te han quedado con muy buena pinta, ya apetece comerlas en la bandeja, sin hornear..... huuuuuuummmmmmm .....es que me estoy imaginando el olor de tu cocina al hornearlas y me estoy deshaciendo entre mis jugos gástrico.........realmente, deliciosas .


mis etes.