MI PRIMER HELADO EN LA THERMO

y después de cómo ha salido, no va a ser el último me he inventado la receta y sirve de base para helado de otros sabores. éste es de nata y no lleva peligro de salmonellosis, al menos no tanto como otras que sí llevan nata o huevo, además es mucho más light y apta para diabéticos si se hace con sacarina

INGREDIENTES:
1 paquete de chantilly royal
200 ml de leche SEMIDESNATADA MUY FRÍA
2 cucharadas de fructosa
1/2 lata de leche evaporada ideal

ELABORACIÓN:
la leche evaporada tiene que estar en el congelador un par de horas antes de usarla, mejor en una cubitera.
poner en el vaso el contenido del paquete de chantilly con la leche y batir 3 minutos y medio a velocidad 4. pasar a un recipiente y meter en la nevera hasta que espese (un par de horas más o menos)
cuando haya espesado, montar la leche evaporada 3 minutos a velocidad 5. una vez pasado el tiempo añadir el chantilly y mezclar con mucho cuidado, ayudándose con la espátula, en velocidad 1.
meter la mezcla a congelar en cubitera. cuando esté congelado meter la mezcla en el vaso y batir a vel. 4 hasta que tenga consistencia cremosa. sale buenísimo, como los artesanos.

qué rico y sin huevo que me echa para atrás, tengo que ver cuanto puntuaría en total que no creo que sea mucho y al menos una bolita te puedes comer.

Tengo leche evaporada en el conge y si lo pones cacao valor sin azúcar ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! no sigo

guapa por la receta

Muchos

claro, por eso digo que es la base, a partir de ahí... imaginación al poder, y el cacao valor da mucho sabor y tiene pocas calorías. la leche evaporada sólo lleva un 8% de materia grasa, frente al 35 de la nata, y el chantilly, al ser con leche semidesnatada, tmpoco creo que sea demasiado calórico. si consigues saber los puntos dínoslo.

pd. con fresas está que cruje, chica

que rico Besotes

Ese helado tiene que estar así que habrá que hacerlo

Eso, eso, puntúa, puntúa. Igual está permitido y todo .