Thermomixeros y otras recetas
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helado de fresas

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Mensaje  helena Mar Mayo 12, 2009 8:34 pm

aprovechando la abundancia de fresas,he preparado helado de fresas,quedo riquisimo y la verdad es que es sencillo,asi que este verano sera un postre recurrente jeje jeje jeje jeje
prepare un helado segun la receta base del libro imprescindile para tu cocina,procuro siempe tenerla conjelada y asi luego no me da pereza.

ingredientes:
-300g.de leche
-200g.de nata liquida
-4 yemas
-150g.de azucar
-1 cucharadita de azucar vainillado
-un pellizco de sal

preparacion:

poner todos los ingredientes en el vaso y preparar unas natillas programando 13min.90º.vel 3.y despues 3 min.en vel.2 sin temperatura.
conjelar esta crema(yo lo hago en varios recipientes)si los ponemos en taper os aconsejo forrarlos de papel film,ya que a la hora de sacarlo para triturarlo en los taper sale peor.
cuando vayamos a preparar el helado se pone en trozos en la thermo,no mucha cantidad,solo debe cubrir las cuchillas y triturar en vel.4,e ir incorporandole las fresas, con ayuda de la espatula hasta que quede cremosa y consistente. rico rico rico rico
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Mensaje  fely Mar Mayo 12, 2009 9:19 pm

oleee oleee que rico Helena.... aplauso aplauso dediez dediez dediez
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Mensaje  Rosa Miér Mayo 13, 2009 7:29 am

Tiene que estar delicioso, yo tengo congeladas unas cuantas, pero quiero comprar para congelar que luego el verano y el año es mu largo y no se encuentras, y las que encuentras caras y malas.
Un besazo Elena y gracias por la receta
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Mensaje  thermomisera Miér Mayo 13, 2009 8:13 am

que buenooooooooooooooooo baba baba baba empieza apetecer esto ya!!! oleee oleee
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Mensaje  Isita Miér Mayo 13, 2009 1:28 pm

oleee oleee oleee oleee Elena te quedó de lujo dediez dediez dediez gracias por las explicaciones.

Muchos besi
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Mensaje  Dreamon Miér Mayo 13, 2009 1:44 pm

muy chulo , ala otra para el engorde enfadada que teneis pensao sacrificarme para diciembre como a los cochinos ? con eso del engorde enfadada


babear beso
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Mensaje  chero Miér Mayo 20, 2009 3:15 pm

Guay para los enanos gracias
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Mensaje  anto Miér Mayo 20, 2009 7:08 pm

aplauso aplauso aplauso que buenooooo, hay que empezar ya con los helados que el buen tiempo está aquí guiño
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Mensaje  Jana Vie Mayo 22, 2009 11:51 am

Que guay, este helado le encanta a mi hijo oleee oleee oleee

Te ha quedado fenomenal dediez dediez dediez dediez


gracias guapa!


beso
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Mensaje  vamosalculete Miér Mayo 27, 2009 9:29 am

Helena, me parece una receta estupenda aplauso aplauso aplauso , la cuenta para que yo me estrene Bruja con los helados sisisi sisisi sisisi .

quevengueza Por cierto, una vez que has hecho el paso de triturar la crema y las fresas, ¿ lo comes goloso directamente o puedes pensar volver a congelar? perdon ......... sos sos sos .

abrazo mis sol etes. guiño
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Mensaje  helena Miér Mayo 27, 2009 7:20 pm

vamosalculete,se puede comer asi,de echo otros helados que hice lo comimos a continuacion,pero este lo meti un poco en el conjelador ya en las copas,un ratito mientras acababamos de comer para que estuviera un poco mas solido.
besi besi besi besi
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