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Tarta helada de yogur

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Mensaje  sabi el Sáb Jun 27, 2009 8:08 pm

Tenía ganas de una tarta helada, y no sabía que hacer... navegando por la red me encontré esta receta para hacer de forma tradicional, pero ¿como voy a hacerla dandole al brazo teniendo mi pequeñina? os dejo la receta original que encontré por los internetes ( pensar no recuerdo donde... ) y los cambios que yo le hice para aprovechar lo que tenía por casa...

Receta original:

- 12 galletas María
- 50 gr de mantequilla
- 125 gr de azúcar
- 100 gr de leche condensada
- 400 gr de yogur
- 400 gr de nata montada
- Mermelada de fresa

- Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla en pomada, aplastar en un molde y meter en el frigo.
-Mezclar los yogures con el azúcar y la leche condensada. Cuando esté bien mezclado añadir la nata montada y envolver con cuidado.
- Verter en el molde y echar por encima hilos de mermelada y remover muy ligeramente. Meter en el congelador.


Mis tuneos:

- Galletas tostadas del mercadona (unos 150 gr + o -) y algunas galletas más
- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 bote de leche condensada.
- 3 yogures naturales
- 400 gr de nata

1) Montar la nata en la thermomix siguiendo las instrucciones del libro básico, sacar y reservar en la nevera
2) Aclarar y secar el vaso, echar las galletas y pulverizarlas, añadir la mantequilla y poner 1 minuto vel 37 vel 3 para que se una bien. Verter en un molde desmoldable y aplastar bien con las manos. Meter en el frigo.
3) Echar en el vaso los yogures y la leche condensada, mezclar en vel 3 hasta que esté bien unido y sacar a una fuente amplia.
4) Añadir la nata montada y envolver con mucho cuidado, partir con las manos trocitos de galleta y mezclar con mucho cuidado.
5) Verter la mitar de la mezcla en el molde y echar unos hilos gordotes de mermelada por encima y remover un poco (solo para que se integre un poco, pero que se quede la mezcla blanquita y la mermelada roja), verter el resto de la mezcla. Para finaliza echar por encima más mermelada formado hilos gruesos. y al congelador.
6) Sacar del congelador unos minutos antes de comer y disfrutar... sisisi os aseguro que está de muerrrrrteeeee jeje jeje jeje jeje jeje jeje jeje

Nos la hemos comido la noche de San Juan para celebrar el santo de mi chico y su padre... por supuesto que ya no queda nada... y así estoy... baba baba baba baba solo de recordar lo bueníiisima que está!!!! Os aseguro que no tiene nada, pero que nada que envidiar a los helados de yogur y frutas que venden en las heladerías....

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Mensaje  Isita el Sáb Jun 27, 2009 8:16 pm

baba baba baba baba Sabi menuda receta dediez dediez dediez dediez fijate que tengo tres yogures griegos que no sabía que hacer y me has dado una idea estupenda y tengo de todo, hasta la mermelaa casera, las galletas son napolitanas pero vamos que esas le pongo. gracias gracias guapa por tan buena receta y la adaptación, vamos que te hago la ola oleee oleee oleee

Muchos besi

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Mensaje  fely el Sáb Jun 27, 2009 8:33 pm

baila baila Una mas mi coleción.... jiji gracias sabi esta caerá en breves.... beso

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Mensaje  Rosa el Sáb Jun 27, 2009 8:42 pm

Pos ná. habrá que hacerla, por que no le quedo ni un cachito pa que la catemos, no me estraña, por que menuda pinta tiene babear .
Gracias por la receta Sabi besi

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Mensaje  anto el Sáb Jun 27, 2009 10:29 pm

aplauso aplauso aplauso Sabi, me encanta tu tartita helada, que pintaaaaaa babear babear ya he tomonota y sólo me falta iempo para hacerla gracias por la receta y beso
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Mensaje  trui el Vie Jul 03, 2009 9:08 am

sos Me encantaría hacer esta tarta, pero no entiendo el paso 3... donde pone ENVOLVER con cuidado,,, porfa que significa eso... snif

gracias por ayudarme y por supuesto por esta suculenta tarta

trui

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Mensaje  fely el Vie Jul 03, 2009 10:33 am

trui escribió:sos Me encantaría hacer esta tarta, pero no entiendo el paso 3... donde pone ENVOLVER con cuidado,,, porfa que significa eso... snif

gracias por ayudarme y por supuesto por esta suculenta tarta

hola trui. Es en el pas 4º y envolver. es darle vueltas Bruja o revolver pero con cuidado para que no se baje la nata. guiño
besi besi

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Mensaje  antoveda el Vie Jul 03, 2009 7:15 pm

que buena babear babear dediez dediez beso
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Mensaje  cantabrona el Vie Jul 03, 2009 10:43 pm

ohhhhh!!! y no es nada complicada.. te la copio sabi gracias gracias gracias gracias gracias por compartila wapetona!! beso beso beso
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Mensaje  Trusky el Lun Jul 06, 2009 8:53 am

Tiene una pinta fabulosa, y ahora con los calores nos va a venir de perlas. gracias beso
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Mensaje  Jana el Mar Jul 07, 2009 10:52 am

Ummmmmmm, tiene que estar rico, riquísimo, seguro que es pecado mortal angelita (para las que estamos a dieta, claro) partirse

Besotes gracias

beso
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Mensaje  Isita el Sáb Jul 11, 2009 1:16 pm

He hecho la tarta party party party la he puesto en tres moldes distintos, dos pequeñitos y uno que tenia de una tarrina de helado. Le he puesto 2 yogur griegos, la leche condensada y 500 de nata para montar y las galletas eran napolitanas, a las dos pequeñas le he puesto mermelada casera de fresa y a la tarrina mermelada casera de cerezas. Nos acabamos de coner la pequeñita en forma de corazón de postre y está baba baba baba baba baba baba baba baba baba recomendable al cien por cien aunque engorde jeje jeje

Os pongo la Afotos de la pequeñita en forma de corazón que ya ha caido.

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gracias gracias gracias gracias Sabi por receta tan exquisita.

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Mensaje  sabi el Sáb Jul 11, 2009 2:29 pm

jo, Isita, te ha quedao de fábula!!!! dediez dediez dediez dediez dediez dediez y la con mermelada de cereza más todavía!!! baba baba baba baba baba baba
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Mensaje  fely el Sáb Jul 11, 2009 9:40 pm

Isa........ oleee peazo tarta te quedó..... dediez dediez la voy hacer....si. sisisi
muchos... besi besi besi besi

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Mensaje  Isita el Dom Jul 12, 2009 6:32 pm

Os pongo la foto de la otra tartita que nos hemos comido hoy de postre, para que os hagáis una idea de molde, el plato es de postre.

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Mensaje  fely el Dom Jul 12, 2009 9:59 pm

babear babear babear ........... aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso

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Mensaje  Trusky el Lun Jul 13, 2009 8:35 am

Esto no puede ser. ¡Qué bueno por Dios! aplauso oleee aplauso oleee aplauso aplauso
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Mensaje  anto el Miér Jul 15, 2009 10:09 pm

Isa aplauso aplauso aplauso esa tartita está diciendo "cómeme" que pinta...... besi
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Mensaje  marpil el Lun Jul 27, 2009 3:02 pm

Esta receta ya hace unos días que la hice y nos gustó mucho. Lo que haré la próxima vez que la haga es pones algunas hojas de gelatina, para que aguante más la forma, e incluso comerla sin estar congelada del todo. (no se se me explico).

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La mermelada también la había hecho yo.

gracias sabi por la receta abrazo
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Mensaje  Isita el Lun Jul 27, 2009 3:14 pm

dediez dediez dediez Marpil, te entiendo perfectamente, yo congelé cuando la hice como si fuera un helado y ayer ya se acabó, pero tengo que repetirla porque está buenísima.

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Mensaje  anto el Lun Jul 27, 2009 3:56 pm

Marpil, tiene que estar riquísima babear babear babear tiene una pinta estupenda y me estoy animando a hacerla, a ver si saco tiempo pataleta besi
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Mensaje  Amaia el Lun Jul 27, 2009 5:32 pm

Me encanta la decoracion marpil !! sisisi y tiene que estar muy buena baba yo digo como Anto a ver si la hago. guiño
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