Magdalenas de mandarina y nata

Otra de mis recetas de magdalenas de las que tenía estraviadas.
Espero os gusten.

Ingredientes:

• 3 Mandarinas-clementinas
• 3 Huevos
• 250 gr de Azúcar
• ¼ de Aceite
• 200 ml de nata
• 50 ml leche desnatada
• 380 gr de Harina
• 1 Sobre de levadura
• 1 Pizca de sal


Preparación:
Con un pelador o cuchillo afilado, sacar la piel más superficial de las 3 mandarinas, pelar las mandarinas y agregar al vaso los gajos y las peladuras finas, triturar 10 seg. a vel. 6.
Agregar al vaso los huevos y el azúcar y programar 3 min. vel.4.
Incorporar la pizca de sal, la nata, la leche y el aceite y mezclar 1 min. vel.3
Incorporar la harina y la levadura y mezclar 10 seg. vel.4.
Poner la masa en una manga pastelera o como lo hagáis normalmente y dejar reposar 30 min.
Mientras precalentar el horno y preparar los moldes.
Llenar los moldes a ¾ de su capacidad y espolvorear de azúcar por encima.
Hornear a 200º en la rendija de la mitad del horno durante 12 a 15 min.
Y este es el resultado que dicho sea de paso están pa morirse de buenas.

bravo ya tenemos mas pa la saca........... estas no las tengo... muchas preciosa

Estas también tienen una pinta estupenda y yo que todavía no he hecho magdalenas.... no sé a qué espero

joerrrrrrrrrrr, estas tienen pinta de ser super-esponjosas!!!! mandame tres que con un café, me apañan el cuerpo!!!