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pastelitos de chocolate

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cobertura de chocolate - pastelitos de chocolate Empty pastelitos de chocolate

Mensaje  gemelas el Mar Mar 10, 2009 1:40 pm

Ingredientes:
Para el bizcocho:
3 huevos
90gr de azucar
90gr de harina
1 pellizquito de bicarbonato

para el relleno y para la cobertura:
300gr chocolate nestle con leche sin azucar
100gr de nata liquida
20gr de almendra molida

preparación:
bizcocho:
poner los huevos y el azucar en el vaso con la mariposa 5min 37º vel 3y ½
volver a programar 5min vel 3 y ½ sin temperatura
quitar la mariposa echar la harina y el bicarbonato 6seg vel 2
echar la mezcla en un bol y terminar de mezclar con una barilla
precalentar el horno a 170º
en la rejilla del horno poner papel de horno y verter la mitad de la mezcla y extender
para formar una placa meter al horno unos 8 min procurando que no quede demasiado hecho hacer igual con la otra mitad de la mezcla

relleno y cobertura:
poner en el vaso la nata 3min 80º
echar las almendras y el chocolate en trocitos vel progresiva 5-10
hasta obtener una mezcla homogenea
este paso se hace mientras el bizcocho esta en el horno

pastelitos:
sobre cada placa de bizcocho extender relleno y enrollar como para los brazos
cortar cada brazo en rodajitas colocar la parte ancha hacia arriba y bañar en la cobertura enfriar en el frigorifico( yo los he decorado con un lapiz de fresa) estan buenisimos

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gemelas
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Mensaje  Rosa el Mar Mar 10, 2009 1:42 pm

Mariaaaaaaaaaaaaaaaa relaja la raja joiaaaaaaaaaaaaa muro muro , mira que te veto el apartado de repostería ya lo verás sisisi sisisi brujavuela
Rosa
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Mensaje  anto el Mar Mar 10, 2009 1:54 pm

Maria, luego me dices que que pasa con la dieta y eres la primera que me pone la tentación al lado y encima de chocolate pataleta pataleta pataleta seguro que con esa pinta están para chuparse los dedos, baba baba baba besi besi
anto
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Mensaje  Amaia el Mar Mar 10, 2009 8:26 pm

Rosa escribió:Mariaaaaaaaaaaaaaaaa relaja la raja joiaaaaaaaaaaaaa muro muro , mira que te veto el apartado de repostería ya lo verás sisisi sisisi brujavuela

jajaja jajaja jajaja jajaja
Yo me parto con Rosa !! relaja la raja........... jeje jeje no puedo jeje jeje jeje eres la leche. jiji
gemelas esos bollitos.........ummmmmmmm que pinta tienen de estar superbuenos. babear besi
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Mensaje  Dreamon el Miér Mar 11, 2009 7:05 pm

oleee oleee oleee oleee oleee oleee oleee

maria mira ==> ¬¬ jajaajajaja
ya te lo dije antes en el otro post ¬¬ besi besi besi

jajajaaja besi besi
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Mensaje  Djali el Miér Mar 11, 2009 7:15 pm

aplauso aplauso aplauso aplauso , esta receta la tengo en pendientes, gracias por recordármela, Gemelas dediez
Djali
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