BIZCOCHO DE PIÑA

Este riquisimo bizcocho, con esta pinta que me hace me lo reservo para compartir con la family o amistades.

Muchas

¡¡¡¡¡Qué pintaaaa!!!!! yo quieroooo un trozo

Mi madre hace uno con la misma presentación pero el bizcocho es como el bizcocho base de Vamosalculete, está buenísimo. Tengo una amiga que siempre que viene a mi casa me lo pide, no quiere otra cosa.
Éste tiene que estar de rechupete porque sabrá mucho más a piña.

amos a ver! tú no estas a dieta??? que haces aquì metida? me lo explique!!! que pinta tiene!!! dame argo!!

ese bizcocho esta diciendo....... pasame un poquito,porfi,porfi,porfi

Mirar lo que he encontrado. Éste es el bizcocho que hace mi madre y que yo utilicé en su versión seca para hacer el tiramisú que ya os he colgado.

BIZCOCHO SIN LEVADURA

Ingredientes:

6 huevos
200g de harina
200g de azúcar

Elaboración:

Se separan las claras de las yemas, echando las claras en el vaso junto al azúcar. Programamos 6min vel 3 1/2. Se queda un merengue muy bien formado.
A continuación echamos las yemas y volvemos a batit unos segundo a la misma velocidad.
Y por último, con la máquina en marcha vertemos por el bocal la harina poco a poco. Yo tardé más o menos un minuto.
Con esta masa se pueden hacer las tres versiones que os comenté antes.
Bizcocho seco: Se unta un molde con mantequilla y se vierte la masa. Se hornea a 180º durante 20min aprox. Para comprobar si está bien hecho se pincha con un palillo y si sale limpio, ya está.
Bizcocho con nueces: Se mezclan las nueces peladas con una cuchara y se vierte toda la mezcla en un molde previamente engrasado. Una vez colocada la mezcla en el molde se coloca alguna nuez más sobre la masa. Se hornea a 180º 20min aprox.
Tarta de piña: Se carameliza el fondo de un molde y se decora con rodajas de piña. Sobre la piña vertemos la masa del bizcocho y horneamos a 180º unos 20min aprox. Antes de desmoldar pinchamos con un tenedor la superficie del bizcocho y lo emborrachamos con el zumo de piña, al gusto. Se desmolda con un plato y se deja como parte superior el lado de la piña.

Este bizcocho lo quiero para mi vamos que te lo voy copiar con tu consentimiento esta para chuparse los dedos