BIZCOCHO DE BATATA

Otra receta del rescate

BIZCOCHO DE BATATA

Ingredientes:

250 gr de batata limpio
3 huevos
250 gr de azucar
70 gr de aceite de oliva
250 gr de harina
1 sobre de levadura quimica

Preparación:

La batata la he cortado en dados y la he cocido en el microondas.
En el vaso de la thermomix, añadimos la batata y el azúcar y mezclamos 2 minutos, velocidad 5.
A continuación programamos 5 minutos, velocidad 2 y ponemos en marcha. y por el brocal vamos añadiendo los huevos de uno en uno, seguidos del aceite y por ultimo la harina y la levadura.

Introducimos en el horno previamente calentado, a 180º .

Lo he puesto en dos moldes diferentes, uno de margarita y el otro en forma de rosa.

q buena pinta
,q sabor tiene, abizcocho o sabe a la batata?

Qué esponjosito se ve y qué rico tiene que estar por la receta guapetona

Thessa este bizcocho lo hice hace tiempo y lo probé y a mi me supo a bizcocho, no noté la batata la verdad.

Muchos

Yo no puedo más. Me encanta la batata cocida, me la hace mi mami y me pirra...
Cuando tenga oportunidad nosé cuál haré porque quiero hacer todos....

Isita ,guapa! que pones los bizcochos y te quedas tan ancha!! no, no, no, no ....apechuga y mandanos un trozo!!!