TORTILLA DE PATATAS

El lunes me estrené con la tortilla, no es que el resultado, como comprobaréis me haya quedado muy fino, pero rica estaba igual que si la hubiera hecho en la sartén, pero sin apenas gastar aceite y sin manchar apenas nada. A darle la vuelta me ayudó Juanma.

La receta se basa en una que he visto en Tecnopuchero, no me preguntéis de quien. Canta si lo sabes me lo dices guapa. Pongo como la he hecho yo.

TORTILLA DE PATATAS

Ingredientes:

4 patatas medianas
1 cebolla
1 pimiento italiano
5 huevos
sal
Aceite

Preparación:

Echar un chorreón de aceite y programamos Menú Cocina y le añadimos la cebolla y el pimiento picadito. Les damos vueltas hasta que coja color, a continuación añadimos las patatas cortaditas, la sal y tapamos la olla, hasta que acabé el menú y nos de el pitido de aviso. Mientras batiremos los huevos y una vez abramos la tapa volcarlos, remover un poco y volver a cerrar la olla y poner Menú Pastel 5 minutos (aquí fue donde yo me lié y no le rebajé el tiempo, y por poco si me cargo la tortilla) una vez terminado, darle la vuelta a la tortilla.
Para ser mi primera vez, y teniendo en cuenta el lio que tuve con los tiempos me quedó riquisima, eso si, de presencia no muy bien.

Ya no hago más ninguna tortilla en la sartén.

La



Muchos

aquí os dejo yo mi megatortilla.........
estas son las patatas....

la tortilla ya echa........


y aquí partida..para que veais lu cuajada que queda...

vaya tortillas que habéis hecho no sé si seré capaz de darle la vuelta, me parece complicado ¿tenéis algún truco ? venga contadlo

Menudos tortillones !! que gorditas.

No me he atrevido a hacerla en la olla es que me da no se que y me compre un giratortillas pero esta sin estrenar osea q cuando me anime , puff viendo estas me da un hambre con lo que me gusta la tortillita

Preparaos que allá voyyyyyyyyyyyyyy. Estoy haciendo mi primera tortilla de patata en la olla. Ya veremos qué sale. Luego os cuento.

eso eva queremos la pruevaaaaaaaaaaa

Evaaaaaaaa y esa tortilla....... que tal ha quedado? queremos ver

Bueno, pues ahí va. Al primero que se ría le hago una tortilla de patata, que más que tortilla parece un puzzle.



La he escoñao al darle la vuelta........................... Felyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy, pero cómo lo haces tú?

Bueno, a parte del estropicio, tengo que decir que estaba coj...................uda.

Yo me apunto al carro con Isita, no más tortillas de patatas en la sartén.

La he vuelto a repetir, que tenía un mono de tortilla, y estoy muy contenta con el resultado, ni he mirado los puntos, esta semana ni cuento ni na, de na





Muchos

y por esa tortilla, Isa te ha quedado estupenda, no me extraña que hoy no cuentes puntos yo tampoco contaría

menudas tortillas Yo no me he atrevido a hacerla todavía porque me parece supercomplicado darle la vuelta, así que aceptaría algún consejito sobre como lo hacéis.

Djali escribió: menudas tortillas Yo no me he atrevido a hacerla todavía porque me parece supercomplicado darle la vuelta, así que aceptaría algún consejito sobre como lo hacéis.

guapa, te diré que yo le doy la vuelta con una tapadera de plástico que me compré en el Rincón de María y lo hago igual que en la sartén, jeje.

Muchos

..yo como isa...con una tapa se silicona...
no es tan dificil djalí... ya verás...
muchos...

Pues a mí como a Dijali, me parece muy complicado dar la vuelta y por eso no la hago no sé como coger la cubeta, seguro que me quemo

A mi me pasa como a Anto, ¿por donde atacar la cubeta?
Cuando consigues pasar la tortilla al plato o tapa ¿que hacer con el invento para volver a meterlo en la cubeta?
Yo probé una vez y aquello no cuajó nada bien .................

anto escribió:Pues a mí como a Dijali, me parece muy complicado dar la vuelta y por eso no la hago no sé como coger la cubeta, seguro que me quemo

La cubeta con una manopla le pones la mano en el culo... ... y vuelta....o la puedes cojer por un lateral... como mejor se te arregle...

No sé, igual me animo pero es que al ser tan alta la cubeta lo veo supercomplicado. Si me atrevo, cosa que no sé, ya os contaré.

yo compre una tapa de acero de las de los chinos un poco mas pequeña del diametro de la cubeta y la saco la cojo por el lateral con un paño pongo la tapa encima de la tortilla e inclino un poco la cubeta y se da la vuelta solaa

que no hay que darle vueltaaaaaaaa


vereis el primer paso de freir las patatas lo haceis como siempre... cuando pite y ya psado unos minutos podais abrir la olla en lugar d e sacar la patata frita y añadir al huevo hacer al reves ... es decir añadir el huevo a la patata. Cerrar la olla y ponerla unos minutos mas. y a cuando pite entonces si.. sacar la cubeta y meter un plato de plastico por ejemplo o una tapa de las de dar la vuelta alas tortillas y ajustarla a la tortilla. y dejarla caer en el plato y luego ya emplatar. Haicendola asi no teneis por que sufrir a la hora de darla la vuelta.

cantabrona escribió:que no hay que darle vueltaaaaaaaa


vereis el primer paso de freir las patatas lo haceis como siempre... cuando pite y ya psado unos minutos podais abrir la olla en lugar d e sacar la patata frita y añadir al huevo hacer al reves ... es decir añadir el huevo a la patata. Cerrar la olla y ponerla unos minutos mas. y a cuando pite entonces si.. sacar la cubeta y meter un plato de plastico por ejemplo o una tapa de las de dar la vuelta alas tortillas y ajustarla a la tortilla. y dejarla caer en el plato y luego ya emplatar. Haicendola asi no teneis por que sufrir a la hora de darla la vuelta.

canta...tu siempre dandonos buenos trucos....

Que poca imaginación .............

Así está chupado ..............
Canta.

Chicas perdonar pero... yo en mi olla no tengo menu pastel y el la GM D,

mika escribió:Chicas perdonar pero... yo en mi olla no tengo menu pastel y el la GM D,

Hola mika, entiendo que tienes la GM modelo D, pues seguro que tendrá uno parecido que se llame de otra forma, por ejemplo menú horno o algo así.

Muchos

Pues la hize, no me resultó muy dificil, como dice Canta no haría falta darle la vuelta ........pero tenía ganas de retos y la dí la vuelta, salió muy bien, era para llevar el domingo al campo....por lo tanto no hay foto del corte

pochando la cebolla



con la patata



y este es el resultado




llama la atención la altura de la tortilla y lo bien cuajada que queda.........se acabó la sartén para hacer tortilla!