Tortilla de patatas en salsa

I N G R E D I E N T E S:

Tortilla de patatas
2 ajos
Perejil
Azafran
1/2 cubito de carne
Crema de champiñón
Agua
Aceite
Sal

E L A B O R A C I Ó N:

En una olla hechar un chorrito de aceite y freir los ajos.
Sacar los ajos del aceite y echar en la batidora. Añadir un poquito de perejil fresco, el cubito de carne, una pizca de sal, una pizca de azafrán y un chorrito de agua y triturar.
Poner todo de nuevo en la olla y calentar.
Cuando empiece a hervir añadir los trozos de tortilla y dejar cocer durante aproximadamente 15 min.
Para espesar el caldo añadir una pizca de crema de champiñón, dejar consumir y servir caliente.