longanizas descamisadas con salsa de champis

Ingredientes para 2 personas:

6 longanizas sin tripa
1 lata de champiñones laminados
2 cebollas pequeñas
nata líquida
sal
pimienta negra recién molida
aceite de oliva

Preparación:




1.- En una sartén antiadherente con un poco de aceite , freír las longanizas hasta que doren.
2.- En otra sartén antiadherente se sofríen las cebollas hasta que comiencen a transparentar, añadir entonces los champiñones laminados y saltear todo junto unos 3-4 minutos
3.- Volcar el sofrito de cebolla y champiñon sobre las longanizas y cocinar 1 - 2 minutos



4.- Sazonar con sal y pimienta recién molida al gusto

5.- Añadir un buen chorro de nata ( pero sin pasarse )

6.- Cocinar todo junto hasta que la salsa comience a espesar.


En éste punto está listo para servir

Maetiare un premio te voy a dar por estas recetitas, sencillas, rápidas y gustosas.

Muchos