Croquetas de quesu cabrales

aunque ya hay una croquetas de queso en el foro que las puso sabi... la pongo pues... es diferente...

INGREDIENTES:

30 gr. de mantequilla derretida (1 min. 100, vel.1).
200 gr. de harina.
100 gr. de queso cabrales Roquefort u otro tipo de queso azul).
1 cucharada de Maizena.
1 L. de leche.
Sal y pimienta y nuez moscada.

Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30 min. 100, vel. 4.
Echamos en una fuente(para que se enfríe).Yo la puse en una manga pastelera y la dejé en la nevera. Hice unas tiras sobre la bandeja del horno (esta con pan rallado) y las corté con un cuchillo del tamaño de las croquetas. Las pasamos por pan rallado, huevo batido y pan rallado de nuevo freímos en aceite muy caliente.

si os gusta este tipo de queso.....

estas croquetas seguro que os encantarán....

¡¡Croquetas!! Mi plato preferido, si alguna vez me invitáis a comer ponerme croquetas que os hago la ola Fely las que tengo que hacer que tienen que estar de muerte

Muchos

A mi el queso cabrales me resulta un poco fuerte pero a mis chicos les encanta la receta y seguro que un día de estos les sorprendo con estas deliciosas croquetas

Fely, ni punto comparación con mi croquetas fallidas... tus croquetas están de
y porque las próximas serán con tu receta!