Salchichas (caseras) de pollo....

aquí os dejo esta receta que es una auténtica por lo facil.. y sobre todo por lo os dejo la receta como yo la hice ya os dejaré de donde la saqué..




Ingredientes para 8 salchichas con mostaza:

300 gr. de carne picada de pollo

2 huevos
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de pimentón (de la vera)
Una pizca de nuez moscada, hiervas provenzales y sal.

Ponemos los ingredientes en un cuenco y los mezclamos bien con un tenedor

con una cucharilla ponemos dos montoncitos en un papel film y lo enrollamos en forma de salchicha, atándolo por los lados.

lo ponemos a cocer en agua hirviendo 8 minutos.

las dejamos que enfrien y le quitemos el papel.

las doramos en una sartén con muy poca aceite y a fuego vivo (para que no se resequen)

con ketchup... un arroz blanco...

o simplemente en bocata....

solo espero que os guste tanto como a mi...

así me has dejado ....

Copiada queda, espero hacerla pronto.

Fely, me quito el ante esas salchichas tan estupendas que has hecho, todo caserito y que pintaaa!!!!!!!

así me he quedado, Fely eres una maravilla en la cocina, y además para la dieta viene que ni pintada.

Muchos