Thermomixeros y otras recetas
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Rosquillas caseras

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Isita
sabi
6 participantes

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Mensaje  sabi Sáb Mayo 15, 2010 3:15 pm

hola Aquí os dejo esta receta que tengo de hace años, y no sé pensar si por ser S. Isidro y que aquí en Madrid son típicas de estas fechas las rosquillas: las tontas, las listas, las de S. Isidro y las de Sta. Clara (que me corrijan las madrileñas si me equivoco) pero me apeteció hacer rosquillas y he hecho estas que hacía un par de años que no hacía.

Ingredientes:
- 2 cubiletes de azúcar
- la piel amarilla de un limón
- 1 cubilete de aceite de girasol
- 2 huevos
- 500 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 cubilete de anís

Preparación:
- Triturar el azúcar con la piel de limón a vel. 5-7-9
- Añadir el aceite,los huevos y el anís y mezclar unos segundos.
- Añadir la levadura y la harina, amasar 2 min en vel. espiga.
- Dar forma a las rosquillas y freir en abundante aceite de girasol. Dejarlas sobre papel absorvente y envolverlas en azúcar.

Salen un montón de rosquillas, tendría que haber hecho la mitad de los ingredientes, porque para nosotros 2 son demasiadas, tengo rosquillas para un mes!! jeje jeje jeje

Rosquillas caseras Rosquillas.th

No sé porqué no me deja poner la foto grande!! muro muro pc2
sabi
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Mensaje  Isita Sáb Mayo 15, 2010 8:29 pm

Sabi te pongo la foto más grande porque merece la pena dediez dediez dediez

gracias gracias gracias por la receta

Rosquillas caseras 2883ubn


No se porque te sale tan pequeñita.

Muchos besi
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Mensaje  fely Sáb Mayo 15, 2010 8:41 pm

oleee oleee oleee que ricas...yo las hago y son las de aquí de siempre..les rosquilles frites de anis.. rico rico rico y te quedaron.. dediez dediez dediez dediez
bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo
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Mensaje  sabi Dom Mayo 16, 2010 5:01 pm

Gracias Isita, la verdad que no sé porque me salen así, será la falta de práctica!!!

beso

Fely, si que están ricas, yo que creía que tenía rosquillas pa un mes... ya me quedan poquitas, mañana las terminamos! jiji jiji
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Mensaje  Francisco Dom Mayo 16, 2010 5:28 pm

Me apunto la receta, Sabi! Parecen muy fáciles, y te han quedado de lujo.
Enhorabuena dediez dediez dediez dediez
Francisco
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Mensaje  anto Lun Mayo 17, 2010 6:03 am

Uyyyyyyy!!!!!! pero qué rico rico rico Estas rosquillas van a caer yaaaaa aplauso aplauso aplauso
anto
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Mensaje  thermomisera Mar Mayo 18, 2010 8:19 am

Que pintaza tienen las rosquillas! dediez por rezo Diossssssssss, si dan ganas de empezar a comerlas! comer
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