crema de lechuga

ingredientes

Las hojas verdes de la lechuga las de fuera las que mas vitaminas tienen
3 patatas grandes
1 cebolla
2 zanahorias
agua
Una pastilla de carne o de pollo
Aceite de oliva virgen extra

Preparacion

1 Limpiar muy bien las hojas de la lechuga y ponerlas en la jara junto con un poco de agua .Trocear 3 segundos en vel 4
2 Trocear las patatas la cebolla y las zanahorias y triturar 3 segundos vel 5
3 Añadir el agua hasta cubrir la pastilla de caldo y un poco de sal
4 Programar 25 min temp 100º vel 1
5 Pasado este tiempo rectifica la sal añade un chorrito de aceite y triturar en velocidad maxima unos segundos
esta muy buena y se aprovechan las hojas de la lechuga

No he probado nunca crema de lechuga, ni tampoco la he hecho, y ahora gracias a marga voy a descubrir una nueva crema guapa