Ensalada mixta con surimi y palmitos

Ensalada mixta con surimi y palmitos


Hoy he vuelto ha hacer ésta estupenda ensalada muy completa y que puede servir como plato único , asi que aqui va aunque la foto es la que hice en su día.






Ingredientes :

lechuga romana
zanahoria
tomate
cebolla tierna
pepinillos agridulces
surimi
palmitos
atún en aceite de oliva
maiz dulce en grano marca gigante verde
aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación :

Trocear la lechuga.
Rallar la zanahoria
Trocear el tomate en gajos , los palmitos en rodajas , el surimi en tiras y los pepinillos a lo largo por la mitad.
Colocar todos los ingredientes en una ensaladera , añadir el atún y el maíz y condimentarlo con el aceite y la sal

un maetiare

me la para cuando venga el calor.... aunque bien me la haré igual por compartirla..

Esta rica ensalada caerá bien prontito y más ahora que seguro que cuando vuelva hará calor y es lo que apetece.

Muchos