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Galletas para Halloween

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Mensaje  sentida el Lun Nov 02, 2009 9:11 am

Galletas para Halloween Fantasmitas2



Trick or treat,
smell my feet,
give me something good to eat!


Este año mis hijos y sus amigos salieron por primera vez a pedir golosinas la noche del 31 de octubre..... truco o trato - Trick or treat!!

Esta costumbre, trick or treat, debe su origen a la persecución de los protestantes contra los católicos en la Inglaterra de los siglos XVI y XVII. Como consecuencia de estas persecuciones, el rey protestante James I y su Parlamento fueron víctimas de un intento de atentado pero el plan fue truncado cuando Guy Fawkes uno de los conspiradores, posteriormente ejecutado, habló bajo la presión de los verdugos y traicionó a sus compañeros de acechanza.

El hecho dio lugar a una fiesta de carácter burlesco, en que pandillas de luteranos que protegían su identidad bajo máscaras lúgubres, celebraban la fecha del descubrimiento de la traición visitando los hogares católicos y exigiendo a sus acobardados moradores cerveza y pasteles. La amenaza, se hizo popular muy pronto: "Trick or Treat". De esta manera el "Día de Guy Fawkes" llegó a América con los primeros colonos, se trasladó al 31 de octubre y se unió con la fiesta de Halloween.

Pero antes de salir a pedir chuches (por cierto, entre los caramelos de la cablagata de Reyes y las chuches de Halloween ya no sabemos que hacer con tanta golosina...) hubo merienda, con galletas incluidas.

Ingredientes (para las galletas):

240 grs. harina de repostería
120 grs. azúcar glas
50 grs. almendra en polvo
125 grs. mantequilla (cortadita a dados)
1 huevo

Ingredientes (para la glasa):

200gr. azúcar glas
una cucharadita de zumo de limón
1 clara de huevo

Además: perlas de azúcar doradas.

Elaboración:

Mezclamos la harina, la almendra y el azúcar. Añadimos el huevo y la mantequilla, amasando hasta que formemos una bola. Dejamos reposar envuelta en papel film en la nevera al menos una hora.
Transcurrido este tiempo, espolvoreamos con harina la mesa de trabajo y estiramos con la ayuda de un rodillo. Cortamos las galletas con un cortapastas y las horneamos a 180º hasta que empiecen a dorarse (unos 10 minutos).

Para hacer la glasa, se baten los ingredientes hasta conseguir una crema espesa muy blanca. Con la ayuda de un biberón de cocina, dibujamos el borde de las galletas y esperamos a que se seque y endurezca. Aclaramos un poco la glasa con unas gotas de agua y cubrimos el resto de la superficie de la galleta. Decoramos con las perlas de azúcar a modo de ojos. Dejamos secar.

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Mensaje  fely el Lun Nov 02, 2009 10:58 am

hola...........te quedaron unas galletas........ dediez dediez dediez dediez muy fantasmadas... jiji
bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

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Esta es mi cocina os invito a visitarlaGalletas para Halloween Trasgu11

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Mensaje  Sacor el Lun Nov 02, 2009 4:49 pm

Que originales te han quedado las galletas y seguro que muy ricas babear babear .
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Mensaje  Isita el Lun Nov 02, 2009 5:23 pm

oleee oleee oleee oleee te han quedado dediez dediez dediez

Muchos besi

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Mensaje  RRL el Mar Nov 03, 2009 11:27 am

te han quedao fantasgámoricametne perfectas, aplauso aplauso aplauso aplauso beso

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Mensaje  marpil el Mar Nov 03, 2009 10:29 pm

Sentida muchos dediez dediez dediez dediez dediez dediez para tus fantasmas, que bonitos y bien hechos te han quedado. sisisi sisisi sisisi sisisi

gracias por la receta, y la explicación de la historia de ir por las casas a pedir caramelos, yo la desconocía. gracias
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Mensaje  sentida el Miér Nov 04, 2009 9:07 am

Qué bien que os gusten estas galletas!! Por cierto, de sabor están...rico ....buenísimas!! Os recomiendo la receta, ahora que se acercan las Navidades, para hacer galletas decoradas con motivos navideños.

Gracias por los comentarios!!
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Mensaje  gemelas el Miér Nov 04, 2009 7:24 pm

dediez dediez dediez te han quedado chulisimas oleee oleee oleee besi
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Mensaje  vamosalculete el Jue Nov 05, 2009 12:03 pm

ondia ondia ondia ¡"P´terminar" de muro morirme! loca loca loca ....ahora si sisisi que si sisisi que, lerele me muero lerele ....... dediez dediez dediez dediez dediez ..... angelita me sobran las palabras y me faltan perdon "emoticoños" quevengueza ................ baila2 baila2 baila2 IM alucinao PRE alucinao SIO alucinao NAN alucinao TES baila2 baila2 baila2 ............ sisisi sisisi sisisi ............


toc-toc toc-toc Sólo una dudilla snif , ante tanta ondia maravilla ondia ( imposible anda, me ha salido tomonota una rima haha haha haha )..... pensar ¿cuanto tiempo tarda en secarse la glasa?.


abrazo mis sol etes. bye

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Mensaje  macorla el Vie Nov 06, 2009 9:15 pm

¡¡¡ que buena pinta!! Por cierto, ¿dónde has comprado los moldes?

dediez dediez dediez
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Mensaje  Supones el Vie Nov 06, 2009 9:48 pm

Las galletas ideales; ricas y bien presentadas y la explicación...todo un lujo.
Muchas gracias
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Mensaje  cantabrona el Sáb Nov 07, 2009 2:26 pm

me la copiooooooooooooooo.... dediez dediez dediez dediez dediez que pa navidad se pueden hacer con glass de colores y colgarlas del arbol. baba baba baba
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Mensaje  sentida el Lun Nov 09, 2009 7:21 am

vamosalculete escribió:ondia ondia ondia ¡"P´terminar" de muro morirme! loca loca loca ....ahora si sisisi que si sisisi que, lerele me muero lerele ....... dediez dediez dediez dediez dediez ..... angelita me sobran las palabras y me faltan perdon "emoticoños" quevengueza ................ baila2 baila2 baila2 IM alucinao PRE alucinao SIO alucinao NAN alucinao TES baila2 baila2 baila2 ............ sisisi sisisi sisisi ............


toc-toc toc-toc Sólo una dudilla snif , ante tanta ondia maravilla ondia ( imposible anda, me ha salido tomonota una rima haha haha haha )..... pensar ¿cuanto tiempo tarda en secarse la glasa?.


abrazo mis sol etes. bye

Gracias por tu efusivo comentario!! La glasa no tarda demasiado en secarse, puede que una hora o así. Pero piensa que depende también de la temperatura y la humedad que haya en tu cocina.....
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Mensaje  sentida el Lun Nov 09, 2009 7:22 am

macorla escribió:¡¡¡ que buena pinta!! Por cierto, ¿dónde has comprado los moldes?

dediez dediez dediez

Los moldes los pedí en esta web:

www.enjuliana.com
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Mensaje  chero el Jue Nov 12, 2009 2:48 pm

hola Que pasada me encantan estas galletas oleee oleee
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