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Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos)

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Mensaje  Rosa Vie Sep 18, 2009 1:05 pm

Este bizcocho es un tuneo que hemos hecho entre Isa y yo, encontré uno en internet, pero puesto que nada tiene que ver con este no pongo enlace ni nada, se puede decir que este es version Isa y Rosa

INGREDIENTES:

- 1 huevo y 3 claras (***) 2 ptos
-40 g de mantequilla ligera erosky punto pomada 2 ptos
- 1 cda de edulcorante liquido 0 ptos (el equivalente a 60 gr. de azúcar son 1 cucharada sopera)
-60 gr. de azúcar 4 ptos
-120 g de harina 6 ptos
-1 ct de azúcar 0,5 ptos
-1 cta de canela 0 ptos
- 1 ½ cta de levadura en polvo o ptos
-1 naranja sin piel 0 ptos
-un pellizco de sal
Total= 2+2+4+6+0,5=14,5= 1,8125 osease 2 puntos

PREPARACIÓN:

Poner la mariposa en las cuchillas, echar las claras y la sal, programar 5min. min. en vel. 3 (yo las monto con las varillas eléctricas), cuando termine sacar y reservar. Sin lavar el vaso y quitando la mariposa, poner la naranja troceada y triturar en vel. 8 a 10 hasta reducirla a puré, añadir el azúcar y el huevo y programar 3 min. vel.3 tem.37º, al terminar añadir la mantequilla blandita y el edulcorante, batir 2 min. en vel. 2
Cuando acabe, abrir la tapa y echar, la harina con la levadura incorporad , poner vel. 2 y a continuación mezclar con las claras reservadas ayudados de unas varillas o lengua de manera envolvente las claras batidas.
Precalentar el horno a 200º y bajarlo a 180º al meter el molde, dependiendo del molde, usad papel de hornear o pintar el molde con ½ cucharadita de aceite, deberéis sumarle el 0,5 ptos del aceite a la cantidad total de la receta, verter toda la mezcla y hornear, cuando lo saquéis del horno espolvorear con la cda. de azúcar y la canela, desmoldar caliente sobre una rejilla.

Las 8 porciones

Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) Bhdkpf

el lateral

Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) Akv7t5

La porción cortada para que se la llevase mi marido para merendar

Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 24cdus8

Y este primer plano para que veais que queda muy esponjoso y jugoso

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Mensaje  fely Vie Sep 18, 2009 1:55 pm

pensar pensar miedo me dais....las dos..... pensar pensar ....sois un peligro culinario........ jiji jiji
El bizcocho ..tieme una pintaaa dediez dediez dediez ...yo lo tuneo ..."SIN". jeje jeje
gracias gracias ....wapa..... beso beso
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Mensaje  anto Vie Sep 18, 2009 2:27 pm

Vaya tuneo estupendo que habéis hecho Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 518687 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 518687 se ve un bizcocho muy esponjoso y seguro que está Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 560549 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 560549 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 332835 esa ración por 2 puntos me parece un chollo Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 35296 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 35296 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 58656 a las dos y aunque estemos a dieta ya podemos disfrutar del dulce, pero de vez en cuando ehhhh Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 373883
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Mensaje  Isita Vie Sep 18, 2009 2:30 pm

Pues aquí está la mía, que pensabáis que no la había hecho, pues si ,ayer se me ocurrió poner el horno, casi me da algo, porque todavía hace calor, pero es que mientras se horneaba ésta, le estaba haciendo un bizcocho con plátanos a Juanma en la GM que ya pondré la foto en su apartado correspondiente.
Yo le he puesto unos ligerísimos cambios, porque al no tener mantequilla Eroski que puntua poco, le puse 20 g de margarina ligeresa que tiene 2 puntos. Y la harina hice un poco de estropicio, que le tenía que haber hecho foto y me salió por 100 g. por lo que mi bizcocho tiene 13,5 puntos, aunque al final la porción como la máquina, la muy asquerosa pataleta redondea al alza me pone 2 puntos también por ración.
Afotos del corte no tengo porque es para hoy merendar en casa de mi madre, tan solo espero acordarme de hacer la foto y os la pongo.

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Mensaje  anto Vie Sep 18, 2009 2:45 pm

Isa, tu bizcocho tambien tiene una pintaaaaa..... Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 332835 y doy por hecho que tiene que estar Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 560549 espero que te acuerdes de hacer la Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 54174 del corte, aunque sin verla ya sé que va a estar "super" Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 463394 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 463394 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 463394 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 373883
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Mensaje  sabi Vie Sep 18, 2009 2:52 pm

Peazo bizcochos os habéis marcado! tienen que estar bueníiisimos!
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Mensaje  Trusky Vie Sep 18, 2009 6:22 pm

Gracias chicas. Hoy me tengo que decidir y hacerle un bizcochito a mi hermanito por su cumple, se lo prometí.
El lunes os cuento. gracias
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Mensaje  fely Vie Sep 18, 2009 8:18 pm

aplauso aplauso aplauso aplauso ....tengo que reconocer.... secreto secreto .que sois unas.. Bruja Bruja ...pero de las buenas heeeeeee jeje jeje
bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo abrazo
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Mensaje  thermomisera Vie Sep 18, 2009 8:50 pm

Osea que esta dieta es la caña! oleee me alegro que la lleveis bien beso y encima os podeis comer estos bizcochos con esa pintaza! dediez (otras dietas, casi que os mirarian mal!) me alegro de vuestros logros beso ,tanto en la bascula como los culinarios Bruja .....vamos que llevais camino de haceros expertas en recetitas de puntos! secreto yo lo haré pero con un poco más de "fundamento" jeje , cuando empiezen en casa esta dieta pataleta ......."pos" me tocará hacerlo al pie de la letra! gracias
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Mensaje  Isita Sáb Sep 19, 2009 3:55 pm

Pues aquí está la foto del corte, que esta vez si me acordé, riquísimo, a mi madre le ha gustado mucho y a mi también claro, y a Juanma que esta mañana se ha comido en el desayuno una porción. Al final la máquina ha sido buena jiji y no ha redondeado al alza por lo que cada porción me ha salido 1,5 puntos que no está nada mal. Así que, ¿cómo no nos vamos a dar algún caprichito de vez en cuando y por pocos puntos?.

Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 6zm2o1

Aquí un vista más cerca

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Mensaje  Rosa Sáb Sep 19, 2009 6:59 pm

Isa te ha quedado precioso, y ese primer plano... babear , a mi solo me dio tiuempo a catar un trocin pequeño, osea 1 punto de bizcocho, asi que tendré que hacerlo otra vez jajaja
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Mensaje  Jana Dom Sep 20, 2009 10:30 pm

Chicas que cosa más ricas babear babear y encima ligth oleee oleee oleee oleee gracias Rosa por la receta besi Tengo que hacerlo Bruja Besotes beso
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Mensaje  Trusky Lun Sep 21, 2009 9:09 am

Yo también la hice el sábado para mi hermano pero me equivoqué al elegir el molde y me quedó muy bajita y al desmoldarla se me rompió, así que he tirado el molde a la basura, ya me ha dado muchos disgustos, y me he comido mi trozo sin remordimientos porque estaba buenísima.
Luego pongo las fotos porque las tengo que editar primero. jiji Pero miles de gracias por la super-receta LIGHT. gracias gracias dediez dediez
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Mensaje  vamosalculete Lun Sep 21, 2009 10:56 am

dediez dediez dediez Menudos bizcochos "lai" jiji .......me lo apunto tomonota .

pensar Ya llevo varios días con ganas Siiiii Siiiii Siiiii de mojar bizcocho en el café coofe .



abrazo mis sol etes. bye
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Mensaje  Trusky Mar Sep 22, 2009 9:31 am

Bueno, que lo prometido es deuda. Aquí va mi foto. Recordad que estaba rotillo pero no hay nada que no se pueda disimular con una foto Afotos "bien" sacada guiño .

Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 10731_1115899104691_1443387735_30283183_1433374_n

Pero, aunque roto, DE-LI-CIO-SO. aplauso aplauso aplauso para las adaptadoras. aplauso aplauso aplauso
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Mensaje  fely Mar Sep 22, 2009 2:21 pm

pensar pensar pensar .....muy bien esa adaptación.............. lol! lol!
aplauso aplauso aplauso bexin abrazo
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Mensaje  Isita Mar Sep 22, 2009 3:37 pm

Trusky te quedó estupendo, que no se nota nada el estropicio que dices.

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Mensaje  anto Mar Sep 22, 2009 7:21 pm

Trusky, ese bizcocho está estupendo Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 518687 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 518687 y sí que eres una buena fotógrafa, no se nota nada el rotillo del que hablas Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 662190
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Mensaje  Rosa Mar Sep 22, 2009 7:36 pm

Trusky, pues yo lo veo genial babear por que tu dices que esta recompuesto, por que yo no lo veo la verdad.
Me alegra te haya gustado besi
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Mensaje  vamosalculete Miér Sep 23, 2009 7:27 am

He 8fiesta conseguido rebajar ahorro la porción a 1,5 P. Os explico.

Todas sabemos sisisi que la fructosa puntua como el azúcar, es decir, 15 grs de fructosa= 1 P, pero todas sabemos sisisi que el poder de endulzar de la fructosa es el doble vale , luego, si consideramos el peso del azúcar y lo queremos sustituir por fructosa tendríamos que poner la mitad del mismo y por lo tanto, serían la mitad de los puntos happy .

Dicho esto, si ponemos 30 grs de fructosa en sustitución de los 60 grs de azúcar de la receta adaptada por Isita y Rosa, conseguimos reducir 2 P más el bizcocho, lo cual al dividir entre las 8 porciones nos da 1,56P......1,5 P .

Si además el huevo es Omega 3 (1,5P) , nos da exactamente el 1,5 P.


Otra opción sería mantener los 2 P por porción, pero sin edulcorante, sólo con 60 grs de fructosa, serían 4 P, como el azúcar, pero aquí estariamos sustituyendo los 120 grs de azúcar de la receta original por la fructosa.

perdon ¿Se me ha entendido? quevengueza


abrazo mis sol etes. bye
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Mensaje  Trusky Miér Sep 23, 2009 9:34 am

Yo creo que te he entendido perfectamente y creo que tengo que volver a comprar la fructosa porque economizo en punto. Gracias, vamosalculete. Aquí cada cual pone su granito de arena. aplauso aplauso
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Mensaje  Jana Miér Sep 23, 2009 10:17 am

Trusky te ha quedado de lujo dediez dediez dediez dediez el mio fue a la basura jiji , con tanta información que me vais dando lo repetiré y veremos que tal queda. Besotes beso
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Mensaje  Jana Miér Sep 23, 2009 4:44 pm

hola aquí os pongo el bizcocho que me salió jiji jiji una pena, no subió na, y eso que lo metí en la FC jajaja ya lo repetiré.....veremos como me sale.

Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) O0qmo6

Besotes beso
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Mensaje  anto Miér Sep 23, 2009 7:15 pm

Jana, no que que dices, yo lo veo estupendo Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 518687 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 518687 así que no seas modesta que seguro que estaba Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 560549 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 560549 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 560549 yo tengo pendiente de hacerla y ahora voy a aprovechar el ahorro de puntos que ha puesto Vamosalculete Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 337562 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 337562 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 337562 Bizcocho de naranja (todo 15,5 puntos) 58656
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Mensaje  vamosalculete Jue Sep 24, 2009 6:38 am

oleee oleee oleee Yo también lo he hecho............yo también lo he hecho.... snif pero...... pataleta ¡joer! pataleta ..... enfadada a mi tampoco me ha subido enfadado .

secreto En cuanto pueda os pongo las Afotos "afotos" Afotos .......he hecho incluso el paso happy a paso happy , todo muy bien vale menos el resultado final snif .

Lo repetiré Bruja con harina normal, digo esto porque lo hice con mitad harina de trigo (la blanca) y mitad harina de maíz (la amarilla), el caso es que no subió nada pataleta pataleta pataleta , aún así, me nonono gasté 1,5 P y lo prové pero........agggggggg.......el resto lo tire......


abrazo mis sol etes. bye
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