Banderillas de pollo en bechamel:

esta receta la copie de un libro...que me regaló una pamplonica......

200 g de pechuga de pollo(yo muslo deshuesado)
Bechamel(2 tazas mas o menos).
1 huevo, pan rallado y sal
Cocer el pollo como gustéis (yo lo cocí con cebolla zanahoria ajo y sal)
Esperar que enfríe.
Mientras hacer la bechamel:
Ingredientes para la bechamel:

50g de mantequilla.
25g de aceite de oliva.
85g de harina.
400 de leche.
Nuez moscada.

preparación:
Poner el aceite la mantequilla en el vaso y programar 3 minutos temperatura varoma velocidad 3 ½. Añadir la harina y programar 1 minuto 100º velocidad 2 ½
Añadir la leche, nuez moscada y sal, mezclar unos segundos en velocidad 6, programar 8 minutos varoma, velocidad 4.
Cuando la bechamel esté enfría, se envuelve un trozo de pollo, se pasa por pan rallado, huevo y pan rallado, fréir.
Se puede pinchar en unos pinchos de brocheta antes de freírlos.


están muy .....

y los pinchos?......son una monada....

Espero que os gusten tanto como a mi.....

Fely eso tiene que estar pareccen croquetas, esta me la apunto para hacer cuando vuelva de las vacaciones.

guapa por la receta.

Muchos

quiero toda la bandejitaaaaaaa

que buenoooooooooooooooo!!!! como que me voy a lanzar y lo voy hacer!!!!!! la pinta que tiene me pone malaaaaaaaaa fely que piensas hacer todas las recetas del libro de la pamplonica???? tú sí que vales!!!!

Hoy estoy encantada. Todo lo que veo me gusta pero sobre todo lo que más me gusta es que hay gente por aquí porque últimamente andamos un pelo solas.
Feli, te copio la super-receta porque supongo que esto se podrá congelar y sacarlo en el último momento para freir y listo, tipo croquetas. Tienen que estar de "muete". Gracias por compartirlo todo.

que pinta más buena te ha quedao!!!

La verdad que hice esta receta hace bastante tiempo (antes de conoceros), me la pasó mi madre que a su vez se la había pasado no sé quien. Y ahora que me lo recuerdas... pues igual vuelve a caer!

que buenooooooo, eso fely, sigue haciendo las recetas del libro que te seguimos

Esta receta tiene que estar

Besotes guapa!!

Enhorabuena a la pamplonica por el regalo ,y a ti por mostrarnos esta receta tan buena y tan facil de hacer,tiene una pinta estupenda