Thermomixeros y otras recetas
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

Emparedados gratinados

4 participantes

Ir abajo

emparedados - Emparedados gratinados Empty Emparedados gratinados

Mensaje  sabi Mar Ago 04, 2009 5:18 pm

hola
Hace muuuuchos años que tengo esta receta de uno de los cursos de cocina que hice en mi pueblo, en realidad está pensado como aperitivo, pero como mi chico tiene un estómago que es una birria y por la noche casi tooodo le sienta mal, vamos, que le sacas del bocata de jamón, york, pizza o tortilla de 1 huevo... y no me duerme... pues por hacerle algo diferente me acordé de estos emparedados baila :

Ingredientes (para 4 rebanadas)
- 4 rebanadas de pan de molde
- 150 gr de jamón de york
- 70 gr de queso (o al gusto de cada uno)
- 1 huevo grande
- un chorrín de coñac (opcional, yo esta vez no lo puse)

Preparación (mu complicá, abstenerse inútiles... jiji )
- Poner el queso en el vaso de la thermomix y triturar o rallar a la velocidad adecuada. Sacar y reservar en un bol.
- Poner el jamón de york y picar unos segundos a vel. 4 (si en vez de ser en lonchas tendréis que aumentar la velocidad y/o el tiempo). Sacar y reservar con el queso.
- Poner el huevo en el vaso y batir. Sacar y echar sobre el queso y jamón, añadirle el chorrín de coñac y mezclar bien.
- Poner sobre las rebanadas de pan y hornear unos 5-10 minutillos hasta que esté un poco doradino.
emparedados - Emparedados gratinados Emparedadosgratinados

Quedan ideales para unos aperitivos, económicos, fáciles y rápidos de hacer. Queda mucho mejor presentado si en vez de presentarlo en forma de rebanada, cortamos el pan previamente con un vaso o cortapastas.
Alguna vez también recuerdo haberlos hecho añadiendo un segundo tipo de queso.
sabi
sabi

Cantidad de envíos : 524
Edad : 44
Localización : Asturiana en Madrid
Fecha de inscripción : 10/06/2009

Volver arriba Ir abajo

emparedados - Emparedados gratinados Empty Re: Emparedados gratinados

Mensaje  Trusky Mar Ago 04, 2009 6:07 pm

¡Qué ricos! Esta vez te perdono porque me parecen una super-idea para cenar los niños. beso
Trusky
Trusky

Cantidad de envíos : 754
Fecha de inscripción : 11/03/2009

Volver arriba Ir abajo

emparedados - Emparedados gratinados Empty Re: Emparedados gratinados

Mensaje  anto Mar Ago 04, 2009 7:11 pm

Sabi, que pintaaaaa baba esta receta es de las mías, rápida, fácil y rica aplauso aplauso
anto
anto

Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009

Volver arriba Ir abajo

emparedados - Emparedados gratinados Empty Re: Emparedados gratinados

Mensaje  fely Mar Ago 04, 2009 8:37 pm

esta cae seguro.... dediez ... gracias sabi.... beso
fely
fely

Cantidad de envíos : 3330
Edad : 69
Localización : gijón
Fecha de inscripción : 06/03/2009

https://migallasdefely.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

emparedados - Emparedados gratinados Empty Re: Emparedados gratinados

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.