licor de cerezas

como el licor de fresas...gustó tanto...... hice este de cerezas.. ......que por cierto...

Ingredientes:

½ litro de orujo, o (anís corriente)
½ k de cerezas limpias y sin rabo.
400g de azúcar.
2 palos de canela.

Preparación:

Poner en un tarro grande el licor, las cerezas, el azúcar y los palos de canela. Mover un poco para que se mezcle. Los primero 3 días seguir batiendo un poco. Dejar macerar en un sitio oscuro. Cuando pase este tiempo, se puede pasar a botellas y dejar dentro algunas cerezas.

Yo hice solo ½ litro pues no somos mucho de alcohol pero si queréis más, simplemente es doblar las cantidades.

que bueno fely, me recuerda al que preparaba mi "güelu" hace muuuchos años! solo que en vez de utilizar cerezas lo hacía con guindas. Pero como no somos mucho de licor... aún hay botellas en casa de mi güela... pa mi que ya deben estar mohosas y todo... era yo una renacuaja cuando lo hacía!

Fely que ya mismo y estoy haciendo, precisamente ayer cuando probamos el de fresa dije que lo iba a hacer y ahora ya no tengo excusa viendo el tuyo.

Muchos