Caramelo de violetas
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Isita
gemelas
evatximai
Rosa
8 participantes
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Caramelo de violetas
El otro día mi prima Mercedes me dio ½ kilo de caramelos de violetas que se habían puesto húmedos y como para triturar no se podría, pensé que algo se me ocurriría.
Al día siguiente pensé en hacer unos flanes de mascarpone y me dije ¡¡date Rosa, estos con un caramelo de violeta tiene que estar ktcg!! pues nada, eso hice.
Vamos al lió que es tarde y viene lloviendo.
Ingredientes:
500 gr. de caramelos de violetas (supongo que con cualquier caramelo ácido quedará igual de bueno)
200 ml. de agua.
Preparación:
Poner los caramelos y el agua en la thermomix, programar 10 min. vel. 2 ½. Tem. 90º.
Después 2 min. 100º misma vel.
Antes de sacar del vaso el caramelo, mirad que este bien disuelto todo el caramelo, si no es asi, programar un par de min. más.
Para aseguraros de que el caramelo esta en su punto, antes de sacar del vaso, meted una cuchara y mojadla en el caramelo, dejad enfriar bien, y comprobar que no se haya endurecido, si fuese así, simplemente poner un chorrito más de agua y mezclar 1 min, a vel. 3 y tem. 90º.
Os aseguro que queda riquísimo, mi marido se paso un rato con una cucharilla rebañando los restos jajajajaja.
Yo lo hice en la thermomix, pero para los que no tenéis hacedlo igualo a fuego medio y moviendo con una cuchara de madera.
Bueno pues así de fácil es, el flan en la próxima entrada.
Un beso y buen fin de semana
Al día siguiente pensé en hacer unos flanes de mascarpone y me dije ¡¡date Rosa, estos con un caramelo de violeta tiene que estar ktcg!! pues nada, eso hice.
Vamos al lió que es tarde y viene lloviendo.
Ingredientes:
500 gr. de caramelos de violetas (supongo que con cualquier caramelo ácido quedará igual de bueno)
200 ml. de agua.
Preparación:
Poner los caramelos y el agua en la thermomix, programar 10 min. vel. 2 ½. Tem. 90º.
Después 2 min. 100º misma vel.
Antes de sacar del vaso el caramelo, mirad que este bien disuelto todo el caramelo, si no es asi, programar un par de min. más.
Para aseguraros de que el caramelo esta en su punto, antes de sacar del vaso, meted una cuchara y mojadla en el caramelo, dejad enfriar bien, y comprobar que no se haya endurecido, si fuese así, simplemente poner un chorrito más de agua y mezclar 1 min, a vel. 3 y tem. 90º.
Os aseguro que queda riquísimo, mi marido se paso un rato con una cucharilla rebañando los restos jajajajaja.
Yo lo hice en la thermomix, pero para los que no tenéis hacedlo igualo a fuego medio y moviendo con una cuchara de madera.
Bueno pues así de fácil es, el flan en la próxima entrada.
Un beso y buen fin de semana
Última edición por Rosa el Dom Mayo 31, 2009 3:49 pm, editado 1 vez
Re: Caramelo de violetas
Joé Rosa, tiene que estar chapó Vaya idea y tiene que estar hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.
evatximai- Cantidad de envíos : 357
Edad : 53
Localización : Pamplona
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Caramelo de violetas
Rosa que te lo pienso copiar, pero imagino que será 500 gr. porque como seran 500 kilos te tienes que salir de casa me parto. Ahora en serio tiene una pinta estupenda y a mi me queda menos cantidad, pero para el cumple de Juanma le hago el flan que seguro que le gusta, que no es muy dulcero y como le haga una tarta me la como yo y no es plan.
Muchos
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Re: Caramelo de violetas
rosaaaaaaaaaaaaaaaa eso no se hace !!
yo tambien me habia tomado unas pocas cucharadas de eso mmmmmmmm que rico debe estar leches!
nada mas verlo q pinta , a ver si consigo los caramelos de los co....s
otro
PD/ joe rosa coñe con 500 kilos ya podias haber mandao a madrid 1 tupper , ahora digo yo que que lo envasaras al vacio no ?
si si valeeeeeeeeeeeee soy muy mala jajajaajaja
mil wapa!
yo tambien me habia tomado unas pocas cucharadas de eso mmmmmmmm que rico debe estar leches!
nada mas verlo q pinta , a ver si consigo los caramelos de los co....s
otro
PD/ joe rosa coñe con 500 kilos ya podias haber mandao a madrid 1 tupper , ahora digo yo que que lo envasaras al vacio no ?
si si valeeeeeeeeeeeee soy muy mala jajajaajaja
mil wapa!
Re: Caramelo de violetas
rosaaaaaaaaaaaa guardame la piscina de caramelos......que ahí si nado... coño!!! 500 kilos me ahogoooooo
Re: Caramelo de violetas
que no pasa naaaaaaaaaa, que con 500 kgr tienes pa repartir, espero al mensajero en la puerta para ver si llega mi kgr de caramelo violeta!!!la idea es cojonosa y maravilluda!!!( esto no son palabrotas!)
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Caramelo de violetas
Que , os la habeis pasadom bien con el recochineito no?, poes ahora no os ajunto ala
Re: Caramelo de violetas
ROSA......... pero sabes que te quiero un montónnnnnnnnnnnnnRosa escribió:Que , os la habeis pasadom bien con el recochineito no?, poes ahora no os ajunto ala
Re: Caramelo de violetas
Ayer lo hice y ya he acabado con los caramelos de violeta, he hecho hoy el flan a ver que tal me queda ya pondré mañana las fotos del resultado.
No son muy buenas las fotos
Muchos
No son muy buenas las fotos
Muchos
Re: Caramelo de violetas
Isa me alegra mucho que lo hayas hecho, a nosotros nos ha gustado mucho, pero ya se sabe que para gustos lso colores, asi que espero que os guste también.
Un besito
Un besito
Re: Caramelo de violetas
Mira que me tienes loca perdía con los caramelos de violeta. Es que a mí me gustan pero a mi entorno no, así que me muero de la envidia por las cosas que haces y yo no puedo catar. Me voy a tener que pedir vacaciones y volar para Ibiza, para ponerme morada. Si hace falta, te llevo yo los caramelos... ¡Qué morro tengo, me auto-invito! Que no voy, que es broma tonta.
Eres la mejor.
Eres la mejor.
Trusky- Cantidad de envíos : 754
Fecha de inscripción : 11/03/2009
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