Tarta de galletas con cafe natillas y coco rallado

**Dreamon** Vie Mar 13, 2009 7:58 pm

Esta tambien la puse yo en " un lugar de la mancha de cuyo nombre no quiero acordarme ... "

La puse sin foto y ha dia de hoy sigo sin fotos , pero os prometo que en la proxima reunión familiar que hagamos y se haga la tarta , le hago foto para ponerla.

Os pongo el post tal y como lo puse en su dia, es decir copio y pego....

Viendo la tarta de moka con galletas , he recordado una que hace mi suegra hace años y mi marido y que ademas la hace el porque le encanta hacerla , si bien es una tarta tal cual que ademas es que gusta muchisimo y que nunca queda nada , tambien es una receta que se puede hacer sin Thermomix y con Th. , por eso la pongo aqui , si no es su lugar y considerais moverla, gracias.

Nosotros la receta la hacemos a ojo , asi que a ver , yo os digo :

La hacemos siempre en una bandeja con un poco de fondo , pero en una bandeja de servir comida , la mia es de plastico y siempre la hacemos hay , cada cual que use la que tenga mas a mano.

Se necesitan :

Galletas Cuadradas ( yo utilizo las normales esas que son gorditas de toda la vida ) podeis usar las que mas os gusten pero cuadradas.
Café solo frio.
Un poquito de coñac
Natillas de chocolate
Natillas de Vainilla

coco rallado
guindas ( para adornar )

En la bandeja que van poniendo una capa de galletas mojadas en el cafe solo frio ( al que hemos añadido un chorrito de coñac , cada cual como la gusten de borrachas ) yo uso poquito.

Se van mojando las galletas y se van poniendo en la bandeja colocadas

Encima de la primera capa de galletas se pone una capa de natillas de chocolate , ( pueden ser las que se comprar normales de postre tipo danone , hacendado o bien las que vienen en litro ) o , por eso lo decia antes , podemos hacer las natillas en la Thermomix, pero que las natillas queden espesitas.

Encima otra capa de galletas tb mojaditas en cafe
Otra capa de Natillas , ahora de vainilla.
Otra capa de galletas

Otra capa de natillas de chocolate

Y hay ya , se acaban las capas , si la quereis hacer mas pues mas depende de lo que os pida el fondo de la bandeja ( tampien yo he echo alguna pequeña en pirex o fuente de horno de cristal )

Una vez terminada la ultima capa de natillas , se espolvorea mucho con coco rallado , casi que no se vean las natillas.

Y adornamos con unas guindas rojas.

Y ya esta ....

Yo siempre pongo mas natillas de choco que de vainilla pk la vainilla no me va mucho pero cada cual que monte las capas segun su gusto.
Es facil de hacer , no se tarda nada y ademas una vez pasado un par de horas o de un dia para otro , recien sacada del frigorifico esta de vicio.

Os la recomiendo , probarla , en varias reuniones familiares suele durar poquisimo

besi