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TARTA DE ALMENDRA

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Mensaje  vamosalculete Jue Ago 06, 2009 8:38 am

.....O "El regreso del azote del Norte".... jeje jeje jeje

TARTA DE ALMENDRA Ali2dj

Ingredientes:

TARTA DE ALMENDRA 2d83q0h

Hojaldre.
250 grs. De almendra tostada y molida (Puse unos 300 grs.).
250 grs. De azúcar.
6 Huevos (He utilizado 7).
1 Limón para rallar.
Almíbar para remojar.

(Nota: la tarta tiene que quedar más bien fina, aunque eso va en gustos. Dependiendo del tamaño del molde, los ingredientes se podrán aumentar o disminuir, yo he utilizado un molde de aproximadamente 30 cms. Y para él he utilizado los ingredientes que están entre paréntesis).

Preparación:

Extendemos el hojaldre y forramos el molde.

TARTA DE ALMENDRA 2vnjler

Para el relleno batimos bien los huevos y vamos añadiendo, poco a poco el azúcar. Cuando esté bien mezclado, vamos añadiendo la almendra y la ralladura de limón, cuando esté todo bien mezclado, vertemos sobre la base del molde y horneamos en horno precalentado a 180º.

TARTA DE ALMENDRA 14ec65y

TARTA DE ALMENDRA 6oft3a

El tiempo ya sabéis que depende de hornos, pero sabréis que está cocida cuando al pinchar la tarta, la aguja o pincho con que lo hagáis salga limpia.

Se deja enfriar en el molde.

TARTA DE ALMENDRA Jgs2dg

Una vez fría, se pasa la tarta a una bandeja y se remoja con el almíbar, para esta tarta siempre utilizo una almíbar hecho con agua y vino dulce, tipo “Sansón”. La cantidad, depende de lo jugosa que os guste, así que la tendréis que hacer varias veces para saber si os gusta menos o más remojada……. jajaja jajaja jajaja .

Remojada se adorna a gusto..........Y por supuesto, quevengueza ya sabéis cual es mi gusto..... juas juas juas

TARTA DE ALMENDRA 2d9s77d

TARTA DE ALMENDRA Algqw0

.......y a comer goloso ......

TARTA DE ALMENDRA Ngya6r

toc-toc toc-toc ......Thermo, enfadada ya estás amasar amasando amasar hojaldre para hacer esta tarta enfadado ...... "joia"... nonono sino no hay GM nonono ...... jajaja jajaja jajaja .

abrazo mis sol etes. guiño
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Mensaje  anto Jue Ago 06, 2009 9:20 am

El "azote del Norte" ya está aquí, preparaos gracias por el reportaje, eres una artista con la repostería aplauso aplauso te ha quedado una tarta de lujo y como tuve la suerte de probarla, doy fé de que estaba riquísima babear babear babear eres un angelita y ya puedes ir pensando con qué nos vas a sorprender sorpresa sorpresa en la próxima jiji jiji jiji muchos beso beso beso beso
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Mensaje  Trusky Jue Ago 06, 2009 9:27 am

Pero qué rico sisisi . Así me gusta que lo cojas con ganas. sol Se te echaba mucho de menos. bexin Tú eres la alegría de nuestra huerta. baila Ahora a forear. beso
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Mensaje  Isita Jue Ago 06, 2009 1:22 pm

¡Madrea mía! como ha llegado el azote del norte jajaja jajaja Mira como estoy ondia ondia ondia ondia ondia ondia con ese pedazo de tarta y explicación. Como no tuve la suerte de probarla quiero un cachito para la próxima.

Muchos besi
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Mensaje  Piltoma Jue Ago 06, 2009 1:29 pm

sole Sin palabras me ha dejado tu tarta, ¡vaya cosa bonita! por no pensar en lo buena que tiene que estar ¡y remojadita con vino dulce!, mejor ni me lo imagino
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Mensaje  sabi Jue Ago 06, 2009 4:04 pm

hola

Pero que pinta más requetebuena:baba: baba baba baba baba , tiene que estar de escándalo!!! babear babear babear babear babear babear y la decoración me encanta!!! me la guardo y en el otoño cae, seguro que cae!!! muchas zenkius gracias por la receta!!!

beso
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Mensaje  fely Jue Ago 06, 2009 4:53 pm

oleee... ese azote........... jiji yo prové esa tarta de primera mano............ Siiiii ..y la pena fué no poder comer mas............ quevengueza ...pero estaba todo...tan ... rico rico .que tenia que provar de todo un poco........... partirse partirse ...pero prometo rezo para la próxima....mas......... Fiesta baila2
baila2 bexin bexin abrazo abrazo abrazo bexin bexin abrazo abrazo
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Mensaje  thermomisera Dom Ago 09, 2009 10:55 pm

Doy fé de lo guenisssssssima que está! babear in-superable!!! ondia sin -palabras!!! aplauso aplauso aplauso aplauso ya veo lasgafas que tengo presión penita para hacer hojaldre!!! haha haha haha pues nada.....que lo haré.....cuando? imposible pos ya mismo os lo digo!!! espera pero la olla GM la quiero yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa rezo rezo rezo rezo rezo rezo
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Mensaje  Jana Lun Ago 10, 2009 10:10 pm

Y yo sin probarla pataleta pataleta pataleta pataleta con la pinta que tiene babear babear babear otra vez será.
oleee oleee oleee dediez dediez dediez

Besotes beso beso
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Mensaje  RRL Lun Sep 27, 2010 12:39 pm

paisana esa tarta te ha quedao de pasteleria, menuda pintaza que tiene!! babear babear babear

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